Les amandes grillées biologiques offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
Voici les 6 bienfaits à savoir sur les amandes grillées.
22,1 grammes de protéines pour 100 grammes
Les amandes sont riches en nutriments
Elles sont riches en protéines, en fibres, en graisses saines, en vitamines et en minéraux. Les amandes grillées conservent la plupart de ces nutriments.
Source d’antioxydants
Les amandes contiennent des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Aide à la digestion
Les amandes biologiques sont riches en fibres. Ceci aide la digestion en favorisant la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin.
Contribue à la santé du cœur
Les amandes grillées sont riches en acides gras insaturés. Ce qui peuvent aider à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le cholestérol HDL (bon cholestérol). Vous réduisez ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Aide à la perte de poids
Notez encore que les amandes sont riches en graisses saines, en protéines et en fibres. Ce qui peut aider à réduire l’appétit et à favoriser la perte de poids.
Saine pour le diabète
Enfin, les amandes ont un indice glycémique bas. Intéressant car elle peuvent aider à réguler la glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
Malgré tous ces bienfaits, veuillez noter que les amandes grillées bio doivent être consommées avec modération en raison de leur teneur élevée en calories.
Conformément au règlement (UE) 2022/1364 de la Commission du 4 août 2022 modifiant le règlement (CE) n° 1881/2006 en ce qui concerne les teneurs maximales en acide cyanhydrique dans certaines denrées alimentaires, nous vous informons que :
À partir du 1er janvier 2023, les nouveaux niveaux maximaux autorisés d’acide cyanhydrique entreront en vigueur.
PRODUIT
LIMITE MAXIMALE (mg/kg)
Graines de lin entières, broyées, concassées, concassées ou hachées, non transformées
150
Amandes entières, moulues, écrasées, broyées, meurtries ou concassées, non transformées
35
Farine de manioc et farine de tapioca
10
En raison de cette nouvelle législation, les produits susmentionnés ne doivent pas être consommés crus et ne doivent donc être utilisés que pour la cuisson et la cuisson au four avant consommation. Cette information sera reflétée sur l’étiquetage du produit pour l’information du client.
Comme indiqué à l’article 2 du règlement lui-même, tous les produits énumérés à l’annexe 8 qui ont été légalement mis sur le marché avant le 1er janvier 2023 peuvent rester sur le marché jusqu’à leur date limite de consommation.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.
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