Les flocons de quinoa bio sont des graines pressée. Le quinoa (Chenopodium quinoa) était et reste l’une des rares plantes à pouvoir survivre dans le milieu inhospitalier de l’Altiplano andin.
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La recette du gâteau Financier par NicoBZH avec les ingrédients EGGNERGY
La farine de petit épeautre est probablement la meilleure farine pour les sportifs car faible en gluten, riche en protéine, idéale pour la cuisine et d’origine française à 100%.
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Les crêpes de Mahé de Gourin sont reconnues comme étant les meilleures de Bretagne.
Le chanvre est une plante légale cultivée depuis de nombreux siècles. A ne pas confondre avec le cannabis. Les fibres et les graines peuvent être exploitées en France.
Excellente source de protéines, vitamines (A, B, D, K) fer, phosphore et zinc. Elles contiennent également de précieux pigments antioxydants (lutéine et zéaxanthine, très utiles pour la fonction rétinienne et donc pour prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA).
