galette

Crêpes de Gourin

Les crêpes de Mahé de Gourin sont reconnues comme les meilleures de Bretagne.

Les flocons de quinoa bio.

Les flocons de quinoa bio sont des graines pressée. Le quinoa (Chenopodium quinoa) était et reste l’une des rares plantes à pouvoir survivre dans le milieu inhospitalier de l’Altiplano andin.

Galette à la protéine de chanvre bio

Le chanvre est une plante légale cultivée depuis de nombreux siècles. A ne pas confondre avec le cannabis. Les fibres et les graines peuvent être exploitées en France.

Excellente source de protéines, vitamines (A, B, D, K) fer, phosphore et zinc. Elles contiennent également de précieux pigments antioxydants (lutéine et zéaxanthine, très utiles pour la fonction rétinienne et donc pour prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA).

La Farine Bio pour réaliser vos galettes

Farine d’engrain est fabriquée à partir de grains d’engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum). A ne pas confondre avec la farine d’épeautre (ou de grand épeautre)… Cette farine est identique à celle cultivée par nos ancêtres du triangle fertile il y a 10.000 ans.

Gâteau financier eggnergy

La recette du gâteau Financier par NicoBZH avec les ingrédients EGGNERGY

Recette avec des flocons de céréales

Ce matin, NicoBZH nous fait trois galettes différentes et faciles à réaliser.

Wheygg bio: protéines de blanc d’œuf et de lait de marque Eggnergy

Exclusif et unique en Europe: La wheygg contient des fibres et des protéines (près de 63%). En plus, c’est très bon et tout est issus de l’Agriculture biologique.
Ingrédients:

Poudre de blanc d’œuf 40%, poudre de protéines totales de lait 40%, inuline d’agave 10% et sucre d’agave (IG<30) 10%.