Trois recettes de barres de céréales

Voici trois recettes de barres de céréales

Recette 1 : Barres de céréales aux amandes et aux fruits secs

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine
• 100 g d’amandes concassées
• 100 g de fruits secs mélangés (raisins secs, bleuets, abricots secs, etc.)
• 100 g de miel
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes concassées, les fruits secs et la cannelle.
4. Versez le mélange beurre-miel sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
5. Étalez le mélange dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et tassez bien.
6. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les barres soient dorées.
7. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

Recette 2 : Barres de céréales au chocolat et aux noix

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine
• 100 g de chocolat noir concassé
• 100 g de noix concassées (noix de pécan, noix de cajou, etc.)
• 100 g de miel
• 50 g de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites fondre le miel, le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le chocolat noir concassé et les noix.
4. Versez le mélange miel-beurre de cacahuète sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
5. Étalez le mélange dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et tassez bien.
6. Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les barres soient légèrement dorées.
7. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

Recette 3 : Barres de céréales aux graines et au miel

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine
• 100 g de graines mélangées (graines de tournesol, graines de lin, graines de chia, graines de courges, etc.)
• 100 g de miel
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines mélangées et la cannelle.
4. Versez le mélange beurre-miel sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
5. Étalez le mélange dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et tassez bien.
6. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les barres soient dorées.
7. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

J’espère que ces recettes vous plaisent ! Bon appétit !

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