Cacao

Poudre de cacao maigre bio et protéinée (issu de l’Agriculture Biologique): Fine d’apparence brune foncée obtenue par traitement des tourteaux de cacao dégraissés au moyen de matière alcalines supprimant l’amertume et magnifier son gout. Elle présente une couleur plus foncée que la naturelle et une meilleur solubilité.

Macarons aux chocolat pour régime protéiné

Recette des macarons aux chocolat pour régime protéiné. Macarons réalisés avec de la poudre de blanc d’oeuf biologique. Recette facile.

Tour de chocolat entourant une mousse au chocolat

Ce dessert se prépare la veille pour que le chocolat prenne bien. Le jour même, le décollage de l’enveloppe des tours prend beaucoup de temps.

Le cacao maigre et protéiné

Cette opération permet aussi d’extraire la graisse que l’on appelle beurre de cacao. Le tourteaux ou encore la poudre dite “maigre” obtenue a un taux de matière grasse qui peut varier de 10 à 12% maximum.

Petits pots de flan au chocolat

Recette très simple de NicoBZH avec des produits du site Eggnergy.
Ingrédients: 1 l de lait
60 g de sucre d’agave bio eggnergy
40 g de cacao maigre bio eggnergy
agar agar
cannelle
Tous ces produits sont disponibles pendant le confinement et livrable par colissimo en deux jours sur le site: www.proteinebio.com

Brownie bio à la patate douce

Brownie bio à la patate douce Préparation : 15 min Cuisson : 40 min pour la patate douce rôtie + 35 min pour le brownie… Lire la suite »Brownie bio à la patate douce

Un délicieux gâteau avec de l’inuline…

Luigi Ottaiano est Chef Napolitain du Tyrol du Sud, nous donne la recette. Elle nous conduit à la découverte de cette substance naturelle disponible sur ce site, ce qui contribue à réduire la graisse et le sucre.

Recette d’un gainer végan pour la musculation

Recette d’un gainer maison sans whey. Découvrez notre gainer bio et vegan sur ProtéineBio.com. Idéal pour la prise de masse musculaire, ce produit vous offre des protéines végétales de qualité dans une formule naturelle et biologique.

Le shake au cacao bio

Cette recette est simple et sans lactose, sans gluten avec un index glycémique bas (grâce au sirop d’agave IG<30)

Macarons ganache chocolat

Recette de macarons avec du blanc d’oeuf déshydraté

Préparation pour pains et galettes protéinés

Cet aliment appétissant destiné aux personnes qui font le régime hyperprotéiné (ou simplement font attention à leur corps et à leur santé) leur garantit un produit de qualité naturelle issu de l’Agriculture Biologique.