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Découverte: Le blanc d’oeuf contre la tension artérielle…
Le blanc d’oeuf contre la tension artérielle…

Découverte: Le blanc d’oeuf contre la tension artérielle…

L'étude, menée par le Dr Zhipeng Yu de l'Université Jilin en Chine, a permis de découvrir qu'un peptide (un fragment de protéine) nommé RVPSL, contenu dans le blanc d'œuf, permettait de faire baisser la haute pression sanguine chez le rat.

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Macarons ganache chocolat
macarons bio

Macarons ganache chocolat

LES MACARONS Recette originale: https://carnetgourmand.canalblog.com/archives/macarons/index.html Encore des macarons me direz-vous ? Et oui ! Vous savez, tout comme moi, qu'il y a des périodes comme ça où l'on fait une…

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Whey-gg nog (la véritable recette)
whey-gg-nog

Whey-gg nog (la véritable recette)

Boisson hyper-protéinée. Les Anglo-saxons l'appellent la "whey-gg nog" (contraction de "boisson œuf-petit-lait" soit "petit-lait de poule"). A ne pas confondre avec la "egg nog" (lait de poule) qui est une boisson traditionnelle de Noël à base de jaune d'œuf qui peut se boire avec un peu de whisky...

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