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READ MOREOméga 3: Nous sommes fiers de vous offrir, une huile marine naturelle, concentrée et ultra-concentrée produite en France.
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Protéine bio / Recettes / Sans gluten / Sans lactose 9 janvier 2016
READ MOREProtéine de blanc d’œuf bio est séché pour devenir une poudre et il est obtenu à partir d’œufs issus de l’agriculture biologique.
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Oméga 3 / Protéine bio / Recettes / Sans lactose / Végan - Végétalien 22 février 2015
READ MOREVous avez entendu parlé de la protéine de chanvre (en anglais: hemp protein). Ses propriétés en acides aminées sont excellentes et valent n’importe quelle whey gold ou 100 whey que l’on trouve dans le commerce.
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READ MORELes bienfaits de la poudre de blanc d’œuf Le lait de vache et les œufs constituent les plus importantes sources de protéines et de peptides bioactifs dans l’alimentation humaine. Les protéines, que l’on retrouve dans beaucoup d’aliment, sont essentielles à la formation et au maintien des muscles, à la réparation des dommages musculaires, au maintien […]
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Visite chez nos amis de New-York. De passage à New York, j’ai déjeuné dans un petit restaurant dans le quartier sud de Manhattan. Son nom est Dig Inn. En fait, il s’agit d’une chaîne de restaurant ouvert depuis 1997. Le thème est le restaurant de « style » biologique (ou plutôt agriculture raisonnée à New York). Ce […]
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Une substance dans le blanc d’œuf aiderait à réduire la pression sanguine. Selon The Telegraph, certains chercheurs déclarent que la consommation de blancs d’œufs serait aussi efficace contre la haute pression que certains médicaments. L’étude, menée par le Dr Zhipeng Yu de l’Université Jilin en Chine, a permis de découvrir qu’un peptide (un fragment de […]
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READ MOREInuline bio (issue de l’Agriculture Biologique) L’inuline d’agave Haut de gamme (Inufib) est une Fibre alimentaire Biologique et Prébiotique provenant de la plante d’Agave bleue du Mexique. On le considère comme un ingrédient alimentaire fonctionnel. Les études de recherche ont prouvé son utilisation comme bifidogénique (agents stimulant le système immunitaire de l’organisme), diminuant les bactéries […]
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Recettes / Sans gluten / Sans lactose / Végan - Végétalien 12 juillet 2012
READ MORELe soy-egg-nog au blanc d’œuf. Nous vous proposons une boisson matinale hyper-protéinée pour les personnes souffrantes d’intolérance au gluten et/ou les personnes ayant des difficultés avec la digestion du lactose (dans la whey par exemple). Elle est très digeste car nous utilisons du lait de soja ou du lait d’amande. Hyper protéinée: faite à base […]
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READ MORELes vertus du son d’avoine et de la protéine de blanc d’œuf font de ce pain ou de ces galettes un aliment protéiné à plus de 24 g pour 100 g.
