La protéine de blanc d’œuf bio en poudre
Combien de BCAA dans le blanc d’oeuf? Combien de protéines dans 100 grammes de blanc en poudre?
Combien de BCAA dans le blanc d’oeuf bio?
Les principaux avantages de la protéine de blanc d’oeuf
Pour la cuisine
- Utilisation dans de nombreuses recettes: Elle peut être absorbée à tout moment de la
- journée.
- SANS LACTOSE: Digeste et saine
- Excellente alternative pour les personnes allergiques au lactose.
- Complète en acides aminés
- Une gamme complète d’acides aminés qui participent pleinement aux développement des tissus musculaires.
- Base de tous les régimes
- Exempte de glucide et de lipide.
- Excellent choix dans votre alimentation pour couper les graisses.
- Économique
- Vous ne jetez plus les jaunes!
- Certification Bio
- Les poules sont élevées en plein air et sont nourries qu’avec une alimentation biologique
Pourquoi la poudre et mieux que les bouteilles de blanc d’oeuf ?
Plus de problème de conservation!
Pour obtenir l’équivalent de 1 kg de blanc d’œuf liquide, ajouter 875 g d’eau à 125 g de poudre de blanc d’œufs.
Ce mélange équivaut à 35 œufs.
Protéines: 5 g de poudre = 1 blanc d’œuf.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de poudre de blanc d’oeuf bio
- Energie: 328 Kg = 1372 KJ
- Protéines 82%
- Glucides: <0,5 g (lactose: 0)
- Matières grasses: 0
- Sodium: 1,3 g
Acides Aminés du blanc d’oeuf bio pour le sport
Acides aminés: g/pour 100g (à titre conservatoire uniquement)
| Alanine | 5,22 | Arginine | 4,78 |
| Asparagine | 4,78 | Cystéine-Cystine | 2,35 |
| Acide glutamique | 11,3 | Glycine | 3,06 |
| Histidine** | 1,97 | Isoleucine* | 4,21 |
| Leucine* | 7,12 | Lysine | 5,99 |
| Méthionine | 3,3 | Ornithine | 0,01 |
| Phénylalanine | 5,11 | Proline | 3,10 |
| Sérine | 6,16 | Taurine | 0,151 |
| Thréonine | 4,06 | Tryptophane | 1,29 |
| Tyrosine** | 5,01 | Valine* | 5,57 |
* BCAA = 16,9 g/100g | ** semi-essentielles
Agriculture Biologique
La production, la transformation et le conditionnement sont effectués en France à partir d’œuf de poules élevées en France.
L’ovoproduit séché est obtenu à partir d’oeufs issus de l’agriculture biologique. Ce dernier est préparé dans les conditions définies par l’arrêté du 15 avril 1992. Il est ensuite séché par atomisation.
*Ce produit répond à la législation européenne concernant les produits issus de l’agriculture biologique. Notre certificat est disponible sur ecocert.fr (rubrique: accédez aux certificats – Nous sommes enregistrés sous le nom d’Eggnergy)
FR-BIO-01
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