Le jaune d’œuf : un super-aliment pour la santé cognitive
Le jaune d’œuf, souvent négligé en raison de sa teneur en cholestérol, se révèle être une véritable pépite de bienfaits pour notre santé, en particulier pour la vitalité de notre cerveau. Alors que des idées préconçues ont circulé pendant des années sur les dangers supposés des œufs, la science révèle désormais que le jaune d’œuf peut être un véritable allié pour notre bien-être mental.