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Farine de petit épeautre

    Comparaison: Valeurs nutritionnelles

    petit épeautre

    Photo: suggestion de présentation

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    Farine de petit épeautre

    Mouture sur meule de pierre- sachet de 1 kg

    Demi-complète (extraction 85%) type 110


    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

    365 Kcal – 1549 KJ

    Matières grasses: 2,5 g (saturés: 0,37 g)

    Glucides: 66,1 g (sucre: 1,6 g)

    Fibres: 7,3 g

    Protéines: 12,3 g

    sel: 0,01 g

    L’intérêt du petit épeautre:

    Cette céréale très ancienne est pauvre en gluten et possède de nombreuses vertus:

    – Riche en protéines: 12,3 g pour 100 g

    – Il vous aide à faire le plein de minéraux et de vitamines

    – Il lutte contre le vieillissement

    – Il vous aide à digérer

    – Il est pauvre en gluten

    – Il n’a pas subit de modification génétique.

    pour 100 g

    Compraison des valeurs nutritionnelles entre patate douce et petit épeautre.
    Comparaison: Patate douce versus petit épeautre


    FR-BIO-01

    AGRICULTURE FRANCE

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