Farine de petit épeautre

Comparaison: Valeurs nutritionnelles

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Farine de petit épeautre

Mouture sur meule de pierre- sachet de 1 kg

Demi-complète (extraction 85%) type 110

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

365 Kcal – 1549 KJ

Matières grasses: 2,5 g (saturés: 0,37 g)

Glucides: 66,1 g (sucre: 1,6 g)

Fibres: 7,3 g

Protéines: 12,3 g

sel: 0,01 g

L’intérêt du petit épeautre:

Cette céréale très ancienne est pauvre en gluten et possède de nombreuses vertus:

– Riche en protéines: 12,3 g pour 100 g

– Il vous aide à faire le plein de minéraux et de vitamines

– Il lutte contre le vieillissement

– Il vous aide à digérer

– Il est pauvre en gluten

– Il n’a pas subit de modification génétique.

pour 100 g

FR-BIO-01

AGRICULTURE FRANCE

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