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farines Biologiques

Toute une gamme de farines biologiques

farines biologiques

farine de petit épeautre

Farine de petit épeautre

    La farine de petit épeautre est probablement la meilleure farine pour les sportifs car faible en gluten, riche en protéine, idéale pour la cuisine et d’origine française à 100%.

    vélo-chanvre

    Protéine de chanvre en poudre

      Disponibles: Nature ou à la fraise. La protéine de chanvre est l’une des plus précieuses ressources que l’on puisse intégrer dans une alimentation végétarienne. Eggnergy vous propose plusieurs produits…

      recette farine

      La Farine Bio pour réaliser vos galettes

        Farine d’engrain est fabriquée à partir de grains d’engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum). A ne pas confondre avec la farine d’épeautre (ou de grand épeautre)… Cette farine est identique à celle cultivée par nos ancêtres du triangle fertile il y a 10.000 ans.

        farine pour pain

        Farine pour pain

          Cette farine pour pain est faible en gluten (moins de 7%). Sachez qu’il faut un peu de gluten pour réaliser un pain.

          tablette sumérienne

          Les Sumériens ont de gros bras!

            Les Sumériens se sont tournés vers les cieux lorsqu’ils ont inventé le système du temps… et nous l’utilisons encore aujourd’hui.

            farine sans gluten

            Farines sans gluten

              Quelle farine sans gluten? Dans cette page, vous pourrez choisir une ou des farines sans gluten vendues par notre boutique.

              farine d'amande

              Farine d’amande bio

                Cette farine d’amande bio a été extraite de manière biologique à partir d’amande blanche de qualité supérieure.

                farine de lupin

                Farine de lupin bio

                  Pour 100g de farine, vous obtenez 38 g de protéines… Sa saveur, qui rappelle la noisette, convient tout aussi bien au sucré.

                  ble tendre froment et ble dur

                  Blé tendre ou blé dur?

                    Quelle est la différence entre un blé tendre, un froment et un blé dur? Qu’est-ce que le froment? Un agriculteur répond!

                    LE GLUTEN

                    Le Nouveau Gluten: ennemi de l’Humanité?

                      Récemment, sur ArtéTV, une enquête à été consacrée au gluten qui empoissonne aujourd’hui l’Humanité… Il s’agit en fait d’une nouvelle pandémie sournoise si l’on en croit les chiffres dévoilés : 2,5% de la population mondial souffre de la maladie Cœliaque…

                      farine avoine cacao

                      Farine d’avoine au cacao

                        L’avoine est un ingrédient qui est un allier de taille pour vous aider à atteindre vos objectifs en termes de masse musculaire ou plus simplement pour prendre du poids.

                        pain recette

                        Pain facile au petit épeautre

                          Pauvre en gluten. Cette recette du pain Kamut ou petit épeautre est conseillé aux personnes souffrantes d’intolérance au gluten