farines Biologiques

Pays Fouesnantais: 2,50 €

Épicerie Bio Livraison chez vous dans le pays Fouesnantais: Fouesnant, La Forêt Fouesnant, Bénodet, Saint-Évarzec, Clohars-Fouesnant, Gouesnarc’h et Pleuven.

Farines sans gluten

Quelle farine sans gluten? Dans cette page, vous pourrez choisir une ou des farines sans gluten vendues par notre boutique.

Farine d’amande bio

Cette farine d’amande bio a été extraite de manière biologique à partir d’amande blanche de qualité supérieure.

Farine de lupin bio

Pour 100g de farine, vous obtenez 38 g de protéines… Sa saveur, qui rappelle la noisette, convient tout aussi bien au sucré.

Blé tendre ou blé dur?

Quelle est la différence entre un blé tendre, un froment et un blé dur? Qu’est-ce que le froment? Un agriculteur répond!

Le Nouveau Gluten: ennemi de l’Humanité?

Récemment, sur ArtéTV, une enquête à été consacrée au gluten qui empoissonne aujourd’hui l’Humanité… Il s’agit en fait d’une nouvelle pandémie sournoise si l’on en croit les chiffres dévoilés : 2,5% de la population mondial souffre de la maladie Cœliaque…

Avoine

L’avoine est un ingrédient qui est un allier de taille pour vous aider à atteindre vos objectifs en termes de masse musculaire ou plus simplement pour prendre du poids.

Pain facile au petit épeautre

Pauvre en gluten. Cette recette du pain Kamut ou petit épeautre est conseillé aux personnes souffrantes d’intolérance au gluten

La Farine Bio pour réaliser vos galettes

Farine d’engrain est fabriquée à partir de grains d’engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum). A ne pas confondre avec la farine d’épeautre (ou de grand épeautre)… Cette farine est identique à celle cultivée par nos ancêtres du triangle fertile il y a 10.000 ans.