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farines Biologiques

Toute une gamme de farines biologiques

farines biologiques

farine de manioc bio

Recettes avec de la farine de manioc

    Pain sans gluten, boulette à la farine de manioc, beignets de manioc, gâteau au tapioca. La farine de manioc est une alternative aux sportifs allergiques au gluten.

    farine de petit épeautre

    Farine de petit épeautre

      La farine de petit épeautre est probablement la meilleure farine pour les sportifs car faible en gluten, riche en protéine, idéale pour la cuisine et d’origine française à 100%.

      vélo-chanvre

      Protéine de chanvre en poudre

        Disponibles: Nature ou à la fraise. La protéine de chanvre est l’une des plus précieuses ressources que l’on puisse intégrer dans une alimentation végétarienne. Eggnergy vous propose plusieurs produits…

        recette farine

        La Farine Bio pour réaliser vos galettes

          Farine d’engrain est fabriquée à partir de grains d’engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum). A ne pas confondre avec la farine d’épeautre (ou de grand épeautre)… Cette farine est identique à celle cultivée par nos ancêtres du triangle fertile il y a 10.000 ans.

          farine pour pain

          Farine pour pain

            Cette farine pour pain est faible en gluten (moins de 7%). Sachez qu’il faut un peu de gluten pour réaliser un pain.

            tablette sumérienne

            Les Sumériens ont de gros bras!

              Les Sumériens se sont tournés vers les cieux lorsqu’ils ont inventé le système du temps et la farine khorasan. Nous utilisons les deux encore aujourd’hui.

              farine sans gluten

              Farines sans gluten

                Quelle farine sans gluten? Dans cette page, vous pourrez choisir une ou des farines sans gluten vendues par notre boutique.

                farine d'amande

                Farine d’amande bio

                  Cette farine d’amande bio a été extraite de manière biologique à partir d’amande blanche de qualité supérieure.

                  farine de lupin

                  Farine de lupin bio

                    Pour 100g de farine, vous obtenez 38 g de protéines… Sa saveur, qui rappelle la noisette, convient tout aussi bien au sucré.

                    ble tendre froment et ble dur

                    Blé tendre ou blé dur?

                      Quelle est la différence entre un blé tendre, un froment et un blé dur? Qu’est-ce que le froment? Un agriculteur répond!

                      LE GLUTEN

                      Le Nouveau Gluten: ennemi de l’Humanité?

                        Récemment, sur ArtéTV, une enquête à été consacrée au gluten qui empoissonne aujourd’hui l’Humanité… Il s’agit en fait d’une nouvelle pandémie sournoise si l’on en croit les chiffres dévoilés : 2,5% de la population mondial souffre de la maladie Cœliaque…

                        farine avoine cacao

                        Farine d’avoine au cacao

                          L’avoine est un ingrédient qui est un allier de taille pour vous aider à atteindre vos objectifs en termes de masse musculaire ou plus simplement pour prendre du poids.

                          pain recette

                          Pain facile au petit épeautre

                            Pauvre en gluten. Cette recette du pain Kamut ou petit épeautre est conseillé aux personnes souffrantes d’intolérance au gluten