Jean François Baudet
Artisan préparateur en nutrition sportive
SARL EGGNERGY
3 rue de la mer
29940 La Forêt Fouesnant
France
Né dans l’oeuf…
Je suis né en 1961, en même temps que l’entreprise de mes parents (centre de conditionnement d’oeufs en Bretagne)… On peut dire que je suis né dans un oeuf car je connais bien le sujet…
En 1982, je me spécialise en aviculture dans la célèbre Ecole Nationale d’Aviculture de Rambouillet (Bergerie Nationale).
1984, nous présentons à la presse le « carré d’œuf », des œufs « extra-frais » de Bretagne… Nous distribuons également « La petite Scaëroise » dans les supermarchés puis les marques blanches des GMS.
Jean François Baudet
En 1984, mes frères et moi dans l’entreprise de mon père Félix à Gourin… En 2009, les sportifs demandent une protéine de qualité, je développe Eggnergy et commercialise sur le web la protéine de blanc d’oeuf biologique « made in France ».
Artisan préparateur en nutrition sportive.
Entreprise spécialisée dans la préparation et la distribution de protéines biologiques pour les particuliers et les professionnels.- Distribue également des additifs et compléments alimentaires naturelles.
- Fondée en 2009 et située en Bretagne.
- Entreprise engagée à respecter l’ensemble des dispositions communautaires et nationales régissant le mode de production biologique, la préparation, la commercialisation et l’étiquetage des produits agricoles et des denrées alimentaires en général.
Respect des animaux et de la nature
En agriculture biologique les producteurs œuvrent pour le respect de l’harmonie entre le sol, les plantes et les animaux.
Certification AB Ecocert (disponible sur le site d’ECOCERT , puis « accédez aux certificats » et cherchez « eggnergy »)
Je vous conseille la protéine totale de lait bio écrémé.
Nos produits conviennent à presque tous les régimes.
- Les vaches vont tous les jours dans les pâtures et donc elles ne restent pas en permanence dans l’étable…
- En cas de mauvais temps, les étables respectent les règles : hygiène, aération, lumière… En Bretagne et en Normandie, le climat doux est une aubaine pour les animaux.
- Les vaches laitières mangent uniquement de l’herbe, des céréales et des fougères naturelles, et très peu de maïs d’ensilage…
- Nos éleveurs n’utilisent jamais d’antibiotiques, sauf en cas de crise grave pour l’animal (dans ce cas le lait est déclassé et retiré du circuit bio) et nous privilégeons les médecines douces.
- PRODUCTIONS FRANÇAISES: Acheter notre protéine de lait Bio vous permet de soutenir directement le développement de filières française durables et responsables.
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