Le soy-egg-nog au blanc dâĆuf.
Nous vous proposons une boisson matinale hyper-protĂ©inĂ©e pour les personnes souffrantes dâintolĂ©rance au gluten et/ou les personnes ayant des difficultĂ©s avec la digestion du lactose (dans la whey par exemple). Elle est trĂšs digeste car nous utilisons du lait de soja ou du lait d’amande.

Hyper protĂ©inĂ©e: faite Ă base de poudre de blanc dâĆuf issu de lâagriculture biologique. Finalement, cette boisson absolument adorable est pour tout le monde si vous nâavez pas dâaprioris.
Pour 1 personne: Préparation 2 minutes
- INGRĂDIENTS: La base de cette recette tout Ă fait modifiable selon vos gouts.
250 ml de lait de soja sans OGM (possibilitĂ© de mettre du lait dâamande); - 60 g de blanc dâĆuf dessĂ©chĂ© en poudre issu de lâagriculture biologique EGGNERGY;
- Facultatif: ajouter du sirop dâagave: tolĂ©rĂ© pour les diabĂ©tiques car IG=20 ou encore de l’extrait de stĂ©via IG=0;
- 4 glaçons;
Nature ou parfumĂ© Ă votre choix: chocolat noir ou Ă la vanille par exempleâŠ
(A NoĂ«l, certains Anglo-saxons nâhĂ©sitent pas Ă ajouter â avec modĂ©ration â de lâAmaretto, Southern Comfort, du brandy, ou dâalcool de choix).
Préparation: Passer le tout au blinder et déguster.