Protéine de Chanvre et de riz
Protéine de chanvre et riz en sachet de 1 Kg
Assemblage de deux protéines végétales et biologiques sans sucre ajouté.
100% Vegan et avec un très bon gout.
Ce produit contient un taux de THC inférieur à 0,3 %.
Plusieurs intérêts et avantages :
1. Profil complet d'acides aminés
- Complémentarité des protéines : La combinaison de la protéine de chanvre et de la protéine de riz permet d'obtenir un profil complet d'acides aminés essentiels. La protéine de riz est généralement faible en lysine, tandis que la protéine de chanvre en est riche, ce qui permet de combler les lacunes de chacune des sources lorsqu'elles sont combinées.
2. Digestion facilitée
- Facilité de digestion : Les deux protéines sont connues pour leur facilité de digestion, ce qui réduit le risque de troubles digestifs, souvent rencontrés avec certaines protéines animales ou le soja.
3. Hypoallergénique
- Faible risque allergénique : Ni la protéine de chanvre ni la protéine de riz ne contiennent de gluten, de produits laitiers ou de soja, ce qui en fait une option idéale pour les sportifs ayant des allergies ou des intolérances alimentaires.
4. Richesse en nutriments
- Nutriments additionnels : La protéine de chanvre est riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, en fibres, en vitamines (comme la vitamine E) et en minéraux (comme le magnésium, le fer et le zinc). La protéine de riz apporte également des vitamines B, du fer et du magnésium. Cette combinaison assure un apport varié en nutriments bénéfiques pour la santé globale.
5. Récupération et performance
- Soutien à la récupération : Un apport équilibré en acides aminés aide à la réparation et à la croissance musculaire après l'entraînement, améliorant ainsi la récupération et les performances.
6. Soutien énergétique
- Maintien de l'énergie : Les fibres et les acides gras essentiels présents dans la protéine de chanvre, combinés aux nutriments énergétiques de la protéine de riz, peuvent aider à maintenir un niveau d'énergie stable pendant l'entraînement et tout au long de la journée.
7. Satiété et gestion du poids
- Sensation de satiété : La teneur en fibres de la protéine de chanvre contribue à la sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler l'appétit et à gérer le poids.
8. Impact environnemental positif
- Agriculture Biologique : Choisir des protéines issues de l'agriculture biologique signifie que les cultures sont cultivées sans pesticides ni herbicides synthétiques, ce qui est bénéfique pour la santé et l'environnement. Le chanvre est également une culture durable, nécessitant moins d'eau et améliorant la qualité du sol.
9. Éthique et durabilité
- Consommation responsable : En optant pour des protéines végétales biologiques, les sportifs soutiennent une agriculture plus respectueuse de l'environnement et des pratiques durables, ce qui est un choix éthique et responsable.
Conclusion
En résumé, cette poudre de protéines composée à 50% de protéine de chanvre et 50% de protéine de riz, issue de l'agriculture biologique, offre une solution nutritive complète, facilement digestible et hypoallergénique, tout en soutenant la récupération musculaire, l'énergie et la gestion du poids, tout en étant respectueuse de l'environnement et éthique.
Valeurs nutritionnelles: moyenne pour 100 g
Énergie: 398 Kcal - 1663 KJ
Matières grasses: 9,22 g
- dont saturés: 1 g , monoinsaturés: 1,05 g, polyinsaturés: 5,25 g, Oméga-3: 1 g, oméga-6: 3,75 g
Glucides: 16,2 g dont sucre 1,6 g
Protéines: 62,45 g
Fibres: 19,75 g
Sodium: 0,1 g
Photos Eggnergy: Suggestions de présentation
Poudre de jaune d’œuf biologique – Eggnergy
100 % naturel – riche en nutriments
La poudre de jaune d’œuf biologique Eggnergy est un ingrédient noble, pratique et nutritif.
Elle est issue d’œufs biologiques de poules élevées en plein air.
Naturellement riche en protéines, vitamines et acides gras essentiels, elle apporte une valeur nutritionnelle exceptionnelle à vos préparations sportives et à vos recettes culinaires.
Qu’est-ce que la poudre de jaune d’œuf biologique Eggnergy ?
La poudre de jaune d’œuf bio est obtenue par déshydratation douce du jaune d’œuf frais.
Cette méthode naturelle permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.
Le résultat : une poudre fine, jaune doré, facile à doser, stable et sans risque sanitaire.
Cette forme déshydratée remplace parfaitement le jaune d’œuf frais dans toutes vos recettes, sans perte de goût ni de texture.
Une origine 100 % biologique et européenne
Chez Eggnergy, la qualité passe avant tout.
Les œufs proviennent exclusivement de fermes biologiques (UE), respectueuses du bien-être animal et de l’environnement.
Les poules sont élevées en plein air, nourries avec des céréales bio et sans OGM.
Chaque lot de poudre est contrôlé par Ecocert France, garantissant une traçabilité totale et une certification biologique authentique.
Un concentré de nutrition naturelle
Le jaune d’œuf est une source exceptionnelle de nutriments.
Sous forme de poudre, il devient un aliment concentré, idéal pour les sportifs, les artisans et les cuisiniers exigeants.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
- Énergie : environ 650 kcal
- Protéines : environ 35 g
- Lipides : environ 55 g
- Glucides : moins de 2 g
La poudre de jaune d’œuf Eggnergy est naturellement riche en :
- Vitamines A, D, E et K
- Choline, essentielle au bon fonctionnement du cerveau
- Lécithine, qui soutient la digestion des graisses
- Acides gras essentiels, notamment oméga-3 et oméga-6
Idéale pour la nutrition sportive
La poudre de jaune d’œuf bio Eggnergy est très appréciée dans la nutrition sportive naturelle.
Elle fournit des protéines de haute valeur biologique et des graisses saines nécessaires à la prise de masse et à la récupération musculaire.
En association avec la poudre de blanc d’œuf bio Eggnergy, elle forme une protéine d’œuf complète, équilibrée entre acides aminés et lipides.
Utilisations culinaires
Polyvalente et savoureuse, la poudre de jaune d’œuf biologique Eggnergy s’intègre facilement à toutes les préparations :
- Crèmes, glaces, sablés, biscuits, brioches
- Sauces, mayonnaises, pâtes fraîches, gratins
- Smoothies, pancakes et desserts protéinés
Équivalence pratique :
1 jaune d’œuf frais = 10 g de poudre + 20 ml d’eau.
Sa texture fine et sa solubilité parfaite permettent une intégration facile dans toutes les recettes, sucrées ou salées.
Avantages principaux
- Conservation longue durée à température ambiante
- Sans additifs ni conservateurs
- Sans risque de salmonelle grâce à la pasteurisation
- Dosage précis, sans gaspillage
- Convient aux sportifs, pâtissiers, artisans et particuliers exigeants
Conditionnement disponible
- Sachet refermable de 500 g
- Sachet de 1 kg
- Grand format 5 kg pour les professionnels ou les gros consommateurs
Chaque sachet est hermétique et recyclable, garantissant une fraîcheur optimale et une stabilité parfaite du produit.
Pourquoi choisir Eggnergy
Depuis plus de 15 ans, Eggnergy s’engage à offrir des produits biologiques français de haute qualité, pensés pour la nutrition sportive naturelle.
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement, dans le respect de la matière première et du consommateur.
En choisissant Eggnergy, vous soutenez une entreprise artisanale française, engagée pour la qualité, la traçabilité et le savoir-faire local.
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Profitez de la qualité bio française au service de votre performance, de votre santé et de votre créativité culinaire.
Le Mythe du Cholestérol
Contrairement à la croyance populaire, de nombreuses études ont démenti le mythe selon lequel les œufs, et plus particulièrement les jaunes d’œufs, contribuent de manière significative aux problèmes cardiovasculaires. Une équipe de scientifiques a méticuleusement examiné les études cliniques et le consensus est clair : la consommation de 1 à 2 œufs par jour n’a aucun effet négatif sur la santé cardiovasculaire, le risque de diabète ou la mortalité globale.
Le Cerveau Affamé
Votre cerveau, composé à 60 % de matières grasses, a besoin d’une alimentation adéquate pour fonctionner à son meilleur niveau. Priver votre corps d’aliments riches en graisses, tels que la viande, le beurre, et oui, le jaune d’œuf, pourrait priver votre cerveau du carburant essentiel dont il a besoin. Les carences nutritionnelles peuvent conduire à la mort des neurones et à une production réduite de nouveaux neurones, augmentant ainsi le risque de troubles cognitifs.
La Choline, Trésor du Jaune d’Œuf
Particulièrement, le jaune d’œuf est une source riche en choline, un élément constitutif essentiel pour la production de neurotransmetteurs. La choline est cruciale pour le bon fonctionnement de la mémoire et la stabilité de l’humeur. Des études suggèrent même que la supplémentation en choline pourrait agir contre les facteurs de risque d’Alzheimer.
Le Cas Éloquent de Sarah Jones
Pour illustrer l’impact de l’alimentation sur la santé cognitive, examinons le cas de Sarah Jones, une femme d’affaires diagnostiquée avec un Alzheimer précoce. Face aux effets indésirables des médicaments conventionnels, elle s’est tournée vers une approche naturelle basée sur la correction des carences nutritionnelles, avec des résultats prometteurs, notamment une amélioration significative de ses capacités cognitives.
Conclusion
En conclusion, le jaune d’œuf, bien loin d’être le coupable diabolisé, émerge comme un super-aliment pour notre cerveau. Intégrer judicieusement des œufs dans notre alimentation quotidienne peut être un pas concret vers une santé cognitive optimale. Alors, la prochaine fois que vous casserez un œuf, rappelez-vous que le trésor se trouve dans le jaune, et qu’il pourrait bien être la clé pour maintenir la vitalité de votre esprit.
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