Qu’est-ce que le Sucre inverti ?
Le sucre inverti est différent du sucre de table, il ne forme pas de gros cristaux granuleux lorsqu’il refroidit.
Le sucre inverti est différent du sucre de table, il ne forme pas de gros cristaux granuleux lorsqu’il refroidit.
Le dextrose de maïs est un glucide simple qu’utilisent les sportifs pour ses avantages nutritionnels. Principalement composé de glucose, il permet de reconstituer rapidement les réserves de glycogène épuisées pendant l’exercice, fournissant une source d’énergie rapide et réduisant la dégradation musculaire.