Farine de lupin bio
Farine de lupin bio
Origine: France
La farine de lupin est très riche en protéines, c'est en fait une alternative aux œufs dans la réalisation des pâtisseries ou sauces à épaissir...
Cette farine apporte des qualités de texture et de coloration proche de celle du jaune d’œuf et permet une meilleure conservation des produits.
VALEURS NUTRITIVES (pour 100g)
275 Kcal – 1149 KJ
Protéines : 38,24 g
Lipides : 8,44 g (saturés : 1,02 g)
Glucides : 11,58 g (dont sucre : nd g)
Fibres : 35,7 g
Sodium : 30 mg
FR-BIO-01
Agriculture France
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