Shrinkflation – quand les entreprises trichent sur la taille des emballages
L’inflation nous accompagne au supermarché : tout est deux fois plus cher et le panier n’est qu’à moitié plein. Ce que certaines entreprises font alors s’appelle l’inflation par réduction. Le contenu rétrécit alors que l’emballage reste de la même taille.
Moins dans l’emballage : à qui la faute ?
Même si nous n’aimons pas l’entendre : Les épiciers et les chaînes de supermarchés ne sont pas responsables de l’inflation et doivent réagir en augmentant les prix pour rester rentables. Jusqu’ici, tout va bien, mais cela se fait souvent sans préavis et les consommateurs restent dans l’ignorance.
C’est vrai aussi pour les emballages : la taille ne fait pas tout !
Que recouvre exactement le terme « shrinkflation » ? En fait, il s’agit d’une augmentation de prix, sauf qu’elle n’est pas visible sur l’étiquette de prix du produit. En revanche, lorsque l’on achète des légumes, par exemple, on voit très clairement les prix augmenter. Mais comme actuellement les coûts de presque toutes les matières premières, influencés entre autres par les événements des dernières années, augmentent, les prix de presque tous les produits augmentent également dans les supermarchés. Afin d’éviter une baisse des ventes et de maintenir une bonne image, de nombreux producteurs cachent l’augmentation des prix en réduisant le contenu, mais pas l’emballage. Le prix est maintenu. Et les consommateurs ne s’en rendent pas compte au premier coup d’œil, et peut-être même pas au deuxième.
Shrinkflation et emballage trompeur : quelle est la différence ?
La « shrinkflation » se produit lorsque la quantité de produit diminue mais que le prix reste constant. Il s’agit d’une manière subtile d’augmenter les coûts pour les consommateurs sans modifier le prix réel. D’autre part, les « emballages trompeurs » suggèrent, par leur conception, un contenu plus important que celui qui existe réellement. Et cela donne l’impression d’une meilleure affaire.
Pour tous les petits malins qui font leurs courses : Faites attention au prix au poids ou au volume. Ce prix, souvent indiqué par 100 g ou par litre sur les étiquettes de prix, permet de comparer directement différents produits et de trouver le meilleur rapport qualité-prix.
L’inflation dans le panier d’achat
Le shrinkflation, ou downsizing, est le moyen pour l’industrie de trouver d’autres moyens de continuer à commercialiser ses produits plus chers sans s’attirer les foudres des clients. Et ce depuis des années. Mais pour que cela ne passe pas inaperçu, l’association à but non lucratif foodwatch contrôle d’innombrables produits et décerne chaque année un prix pour le plus grand mensonge publicitaire.
Chez plusieurs de nos concurrents, si vous regardez attentivement, les protéines sont maintenant vendues en sachet de 750 g.
La diminution du contenu est passée sous silence et doublée d’une augmentation du prix. Et puis, un mois plus tard, on vous fait une promotion de 10 ou 20 %.
Ce n’est malheureusement pas des cas isolés chez le vendeurs de protéines en ligne. La différence avec une augmentation de prix régulière : la quantité dans l’emballage diminue, mais le prix augmente. Pour les clients qui achètent régulièrement le même produit, cela se voit directement.
Eggnergy réglemente : une évolution des prix transparente
Chez Eggnergy, Nous avons réalisé une légère augmentation de prix en début d’année 2024. Quelques personnes l’ont remarquée mais la plupart de nos clients l’ont acceptée. Il y a même des commentaires disant que nous sommes les moins chers du marché. Il nous tient à cœur d’être transparents sur la fixation des prix. Chez nous aussi, les prix doivent parfois être augmentés. Toutefois, la quantité contenue dans l’emballage reste toujours la même. Nous vendons toujours nos sachets au poids de 1 Kg (voir 1,2 Kg pour la protéine de blanc d’oeuf, de chanvre bio ou de cacao).
Eggnergy
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