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Fort comme un bœuf grâce au blanc d’œuf
Fort comme un bœuf grâce au blanc d’œuf

Fort comme un bœuf grâce au blanc d’œuf

Les produits biologiques de chez Eggnergy servent de carburant à des sportifs de haut niveau qui souhaitent développer leur masse musculaire. Jean-François Baudet cherche des matières premières locales pour satisfaire ses champions.

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Le curcuma poivré bio réalisé dans notre atelier
Le curcuma poivré

Le curcuma poivré bio réalisé dans notre atelier

Comme beaucoup d’épices, le curcuma traditionnel n’échappe pas à l’irradiation en vue d’augmenter sa durée de conservation et aussi de limiter le développement de certains parasites. Le curcuma issu de l’agriculture biologique ne subit pas un tel traitement.

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Cookies de flocons d’avoine
cookies protéinés

Cookies de flocons d’avoine

Cookies aux flocons d'avoine Voici une recette facile de Nico BZH... Autre recette... Barres aux flocons d'avoine, bananes et cranberries Ingrédients 2 bananes bien mures,150 g de flocons d'avoine,100 g…

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Les Acides Aminés Essentiels
acides aminés

Les Acides Aminés Essentiels

Parmi la vingtaine d’acides aminés rencontrés dans la nature, seuls huit sont indispensables, c’est-à-dire que l’organisme est incapable de les synthétiser. Il s’agit des acides aminés suivants : L-valine, L-isoleucine, L-lysine, L-méthionine, L-leucine, L-phénylalanine, L-thréonine, L-tryptophane.

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Moringa (Shigru)
moringa shigru

Moringa (Shigru)

Cet arbre de croissance rapide constitue une manne : sa racine est condimentaire, ses graines dépolluent l’eau et apportent des omega-7 tandis que ses feuilles offrent une exceptionnelle ressource nutritive lui permettant de répondre à lui seul (tout comme la spiruline) aux problèmes de dénutrition : provitamine A (10 fois les carottes), vitamine C (7 fois les oranges), potassium (15 fois les bananes), fer (25 fois les épinards).

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Quelle différence entre protéine totale de lait et whey?
whey ou proteine totale de lait

Quelle différence entre protéine totale de lait et whey?

Ce qu'il faut retenir c'est que la Protéine Totale de lait écrémé est une protéine native qui est obtenue par "ultrafiltration" du lait écrémé bio alors que les protéines de lactosérum vendues dans les commerces sont principalement fromagères.Dans le domaine de l'Agriculture Biologique, nous bénéficions aussi de cette technologie.

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