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Lait en poudre 5 Kg

    Lait bio écrémé en poudre

    La poudre de lait écrémé « bio » est issue d’un séchage par atomisation de lait écrémé issu de l’agriculture biologique.

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    Pourquoi utiliser du lait en poudre?

    C’est le secret des crêpes faciles et réussies : en remplaçant le lait liquide par du lait en poudre, vous obtiendrez une pâte sans grumeaux. Il suffit de l’incorporer tel quel aux ingrédients secs puis d’ajouter de l’eau : mélangez 250 g de farine + 6 cuillères à soupe bombées de lait en poudre + 30 g de sucre en poudre + 1 pincée de sel dans un saladier. Versez ½ litre d’eau petit à petit tout en fouettant, puis ajoutez enfin 2 œufs battus (et si vous voulez 30 g de poudre d’oeuf entier bio en poudre). Faites cuire vos crêpes comme à votre habitude. Résultat : elles sont souples, moelleuses et se conservent plus longtemps.

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