Le gomasio est un condiment à base de graines de sésame et de sel marin, très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne pour aromatiser les aliments, car très riche en nutriments, minéraux et vitamines.
NicoBZH explique comment réhydrater la poudre de blanc d'oeuf bio eggnergy.
Pancake au soja bio. Idéal en substituant la farine de blé par la protéine de soja bio.
Shake végan au cacao, chanvre et sucre de coco. Il s'agit d'un gainer 100% bio!
Cette recette est simple et sans lactose, sans gluten avec un index glycémique bas (grâce au sirop d'agave IG<30)
L'étude, menée par le Dr Zhipeng Yu de l'Université Jilin en Chine, a permis de découvrir qu'un peptide (un fragment de protéine) nommé RVPSL, contenu dans le blanc d'œuf, permettait de faire baisser la haute pression sanguine chez le rat.
Les vertus du son d'avoine et de la protéine de blanc d’œuf font de ce pain ou de ces galettes un aliment protéiné à plus de 24 g pour 100 g.