Amarante bio en sachet de 250 g

Les graines d’amarante sont de petites graines naturellement sans gluten, appréciées pour leur texture légère et leur goût délicatement noisetté. Très riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux comme le fer et le magnésium, elles sont particulièrement intéressantes pour les sportifs et les personnes recherchant une alimentation équilibrée. Elles peuvent être utilisées dans les porridges, les salades, les galettes, les pains ou encore soufflées pour apporter du croquant aux préparations.

CONSEIL:

Les graines d’amarante bio, riches en fibres et source de protéines, apporterons une saveur légèrement épicées. Elles ne collent pas et n’éclatent pas à la cuisson. Démarrer la cuisson dans l’eau bouillante avec 1 volume d’amarante pour 2 volumes d’eau, laisser cuire 30 minutes.

VALEURS NUTRITIONNELLES (100g)

Énergie: 365 Kcal – 1539 KJ

Protéines: 13,6 g

Glucides: 58,6 g (sucres 1,7 g)

Lipides: 7 g (saturées: 1,4 g)

Fibre : 6,7 g

Sel : 0,01 g

Voir l'article sur la Recette de Granola aux Graines d'Amarante

Photos Eggnergy: Suggestions de présentation