Flocons de blé dur en sachet de 1 Kg

Semblables aux flocons de Kamut (blé dur).

Les flocons de blé dur sont une excellente alternative aux flocons d'avoine ou d'autres céréales. Ils sont riches en fibres, en glucides complexes et en protéines, ce qui en fait un aliment intéressant pour les sportifs, les personnes cherchant une bonne satiété et ceux qui veulent diversifier leur alimentation.

Idées d'utilisation des flocons de blé dur :

🥣 1. Porridge aux flocons de blé dur

• Cuire les flocons dans du lait (végétal ou animal) ou de l’eau pendant 5 à 10 minutes.
• Ajouter du miel, des fruits secs, des graines ou des oléagineux pour plus de saveur et de nutriments.

🍪 2. Biscuits et cookies

• Incorporer les flocons dans une pâte à biscuits pour ajouter du croquant et des fibres.
• Idéal avec du chocolat, des noix ou des épices comme la cannelle.

🍞 3. Pain aux flocons de blé dur

• Ajouter une poignée de flocons dans la pâte à pain pour améliorer la texture et la teneur en fibres.
• Peut être utilisé dans du pain au levain ou des pains complets.

🥗 4. Galettes et steaks végétaux

• Mélanger les flocons avec des légumes râpés (carottes, courgettes), des œufs et des épices.
• Former des galettes et les cuire à la poêle pour une alternative végétarienne aux steaks.

🥣 5. Muesli maison

• Mélanger avec d’autres flocons (avoine, sarrasin), des fruits secs et des graines.
• Ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable pour un muesli croustillant.

🥞 6. Pancakes protéinés

• Intégrer les flocons dans une pâte à pancakes avec de la farine complète et des œufs.
• Cuire à la poêle pour un petit-déjeuner énergétique.

🍛 7. Soupe et potages épaissis

• Ajouter une poignée de flocons dans une soupe ou un potage pour épaissir et enrichir en nutriments.

🥗 8. En salade

• Parsemer des flocons grillés sur une salade pour un effet croustillant.

Les flocons de blé dur ont un goût neutre et s’adaptent aussi bien aux préparations sucrées que salées.

CERTIFICAT: ECOCERT France FR-BIO-01

Origine: UE

Description: Produit biologique, non GMO, ni traité, ni irradié.

Ingrédients : 100% flocons d’avoine mini bio

VALEURS NUTRITIVES (pour 100g)

Energie: 326 Kcal – 1385 KJ

Lipide: 2 g (saturées: 0,3 - 1 g)

Glucide: 59 g (sucres 90,6 g)

Protéine: 11 g

Fibre : 13 g

Sel : 19,3 mg

Photos Eggnergy: Suggestions de présentation