Optimiser la Performance avec une Protéine Biologique Française à 100%
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Artisan préparateur en nutrition sportive
SARL EGGNERGY
3 rue de la mer
29940 La Forêt Fouesnant
France
Tél: +33(0)9 50 77 64 75 ou +33(0)6 65 13 08 65
Sans rendez-vous: Sonnez au portail.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h
Déjeuner: 12h – 14h
(Néanmoins, il est préférable de prendre rendez-vous! Dégustation possible…)
Artisan préparateur en nutrition sportive depuis 2009.
Les produits biologiques de chez Eggnergy servent de carburant à des sportifs de haut niveau qui souhaitent développer leur masse musculaire. Jean-François Baudet cherche des matières premières locales pour satisfaire ses champions.
Nico Bzh est coach sportif et ambassadeur des produits Eggnergy (photo: Pakal Ameyal)
Jean-François Baudet s’est lancé en 2009 dans la commercialisation « d’un produit de niche dans une niche », aime-t-il résumer. Dans son petit magasin situé à La Forêt-Fouesnant (29), il propose pour sa clientèle de sportifs divers produits alimentaires biologiques, avec une forte préférence pour des fournisseurs locaux. « J’ai dans un premier temps visé les pâtissiers ou les charcutiers qui cherchaient des liants biologiques pour leurs préparations ». Au fil du temps, il s’est spécialisé dans une clientèle plus musclée, afin de répondre à des demandes de compléments alimentaires riches en protéines pour satisfaire les régimes de femmes et d’hommes athlètes de haut niveau.
Des protéines quasi pures
Dans la gamme de produits diététiques de chez Eggnergy, de nombreuses graines de lin, de courge, de chia ou encore des farines de céréales. Des protéines issues de lait ou d’œuf sont aussi au menu des acheteurs, ensachées sous forme de poudre, nature ou en mélange.Le blanc de l’œuf contient de la protéine quasiment pure et est très équilibrée en acides aminés. « Il répond aussi aux personnes intolérantes au lactose ». Ces ingrédients nourrissants basiques ont dans un premier temps été quelque peu boudés par les sportifs, « plutôt habitués à des compléments alimentaires additionnés de colorants et d’arômes ». Jean-François Baudet a alors composé des mélanges avec de la vanille, des sucres d’agave biologique « à faible indice glycémique », ou en associant des parfums provenant de fraises françaises déshydratées. Un assemblage de blanc d’œuf et de lait voit le jour, c’est la création du « Wheygg, encore plus diversifié en acides aminés ».
Jean-François Baudet, à gauche, est fournisseur de produits alimentaires biologiques pour Nico Bzh, à droite.
À la recherche de fournisseurs bretons
L’artisan-assembleur de protéines biologiques met un point d’orgue à composer ses recettes à l’aide de matières premières françaises. « C’est très difficile à trouver pour des graines de lin ou de courge ». Le Finistérien a décidé d’adhérer à la Maison de l’Agriculture Bio 29 pour favoriser les occasions de se rapprocher de fournisseurs locaux. En attendant de trouver ces denrées bretonnes, Jean-François Baudet se fournit en farine de petit épeautre en Alsace. Pour les œufs, le spécialiste s’est tourné vers les établissements Ovobio de Douarnenez (29) ; le lait est quant à lui acheté dans une laiterie familiale bretonne.
Un athlète au naturel
Nicolas Brindejonc, alias Nico Bzh, est un champion hors pair quand il s’agit de montrer ses muscles. Récompensé lors de nombreux championnats, comme un titre de champion de Bretagne en 2019 ou champion de France Musclemania en catégorie ultra-light en 2017, l’athlète accorde énormément d’importance à ses exercices physiques comme à sa nutrition. Pendant la période de confinement de mars à mai, il a séjourné chez Jean-François Baudet afin de tourner des tutoriels vidéo pour apprendre à réaliser des recettes biologiques protéinées. « Les shakers confectionnés avec du lait sans lactose ou du blanc d’œuf en poudre sont rapidement assimilables par l’organisme. Les sportifs recherchent une nutrition précise pour optimiser leurs résultats ». Ainsi et sur 100 grammes de blanc d’œuf en poudre, Nico Bzh sait exactement combien de protéines il va ingérer, soit 82 grammes.
Il en vibre pour la fibre
En fractionnant ses apports nutritionnels dans la journée, le sportif de haut niveau améliore l’efficience des aliments. Pour calculer les quantités de protéines à consommer chaque jour, Nico Bzh part d’un principe simple : « Il faut compter entre 1,5 et 1,8 gramme de protéines par kg de poids de corps ».
Le culturiste, aussi coach sportif et ambassadeur des produits Eggnergy, consacre 1 h 30 par jour en divers exercices physiques pour entretenir sa musculature, avec 4 à 5 entraînements par semaine. « Il ne faut jamais négliger le repos, qui est un moment de reconstitution du tissu musculaire, afin d’éviter les blessures ». Si les protéines jouent un rôle dans cette reconstitution des muscles grâce aux acides aminés qu’elles contiennent, les farines de céréales « comme l’avoine ou le petit épeautre ont aussi un rôle important pour l’entretien des muscles, car ils sont riches en fibres ».
Un record du monde à la clé
Ce n’est pas Guillaume Siber, préparateur physique, qui dénigrera les bienfaits d’une alimentation équilibrée et adaptée pour inscrire un record du monde à son palmarès. Sain de corps et d’esprit, le Français vient de battre le nombre de burpees réalisés en 12 heures, avec 5 254 réalisations. Ce mouvement, qui consiste à réaliser une pompe avant de se redresser et de réaliser un saut, fait travailler énormément de muscles du corps. L’histoire ne dit pas à quelle hauteur le blanc d’œuf consommé avant cette prouesse a collaboré à ce record mondial. Mais une chose est sûre : Guillaume Siber pourra compter sur les bienfaits de ces protéines simples pour atteindre d’autres sommets.
Où trouver les produits Eggnergy ?
La gamme de produits biologiques Eggnergy est disponible à la vente sur internet, à protéinebio.com pour la boutique en ligne. Le magasin a mis en place un drive pour une livraison devant la boutique, 3 rue de la Mer, à La Forêt-Fouesnant.
SARL EGGNERGY est une entreprise spécialisée dans la préparation et la distribution de protéines biologiques pour les particuliers et les professionnels.
SARL EGGNERGY distribue également des additifs et compléments alimentaires.
SARL EGGNERGY existe depuis 2009 et est situé en Bretagne, région française de production agricole et biologique.
SARL EGGNERGY s'est engagé à respecter l'ensemble des dispositions communautaires et nationales régissant le mode de production biologique, la préparation, la commercialisation et l'étiquetage des produits agricoles et des denrées alimentaires en général
Respect des animaux et de la nature
En agriculture biologique les producteurs œuvrent pour le respect de l’harmonie entre le sol, les plantes et les animaux.
Productions biologiques vendues par Eggnergy
Élevage de poules libres
PAS D’OGM: Nos poules ne mangent aucun aliment génétiquement modifié.
L’ovoproduit séché est obtenu à partir d’œufs issus de l’agriculture biologique.
Ce dernier est préparé dans les conditions définies par l’arrêté du 15 avril 1992.
Ces œufs sont ensuite pasteurisés et atomisés dans une tour de séchage pour réaliser une poudre de qualité.
Certification AB Ecocert (disponible sur le site d’ECOCERT , puis « accédez aux certificats » et cherchez « eggnergy »)
En quête d’une nutrition sportive de pointe ?
Vous êtes au bon endroit. Découvrez une solution 100% made in France, conçue pour optimiser votre performance athlétique : la protéine biologique composée d’un assemblage de poudre de protéines de lait écrémé sans lactose et de poudre d’ovalbumine d’œuf biologique. Voici pourquoi cette combinaison exclusive peut être votre meilleur allié sur le chemin de l’excellence sportive :
1. Des Protéines de Haute Qualité pour une Récupération Optimale
Les protéines sont les fondations sur lesquelles se construit la réparation et la croissance musculaire. Notre formule unique offre une composition riche en acides aminés essentiels, cruciaux pour la régénération des tissus musculaires. En choisissant notre protéine biologique, vous optez pour une source de protéines de la plus haute qualité pour nourrir vos muscles après l’effort.
2. Les Avantages de Deux Mondes : Lait Écrémé et Œuf Biologiques
Notre produit combine le meilleur des deux mondes : le lait écrémé sans lactose et le blanc d’œuf biologique. Le lait écrémé est idéal pour les athlètes intolérants au lactose, avec sa faible teneur en matières grasses et en calories. D’un autre côté, le blanc d’œuf offre une source complète de protéines, facile à digérer et à assimiler, tout en fournissant une dose supplémentaire de choline et d’antioxydants pour une récupération optimale.
3. Biodisponibilité Maximale pour des Résultats Optimaux
La clé de toute supplémentation efficace réside dans la biodisponibilité des nutriments. Notre protéine biologique garantit une absorption optimale grâce à la synergie entre le lait écrémé et le blanc d’œuf. Votre corps peut ainsi tirer le meilleur parti de chaque gramme de protéines, vous aidant à atteindre vos objectifs sportifs plus rapidement et plus efficacement.
4. Engagement envers la Qualité et l’Environnement
Nous sommes fiers de notre engagement envers l’agriculture biologique. Notre protéine est produite à partir de lait écrémé sans lactose de vaches élevées en mode Agriculture Biologique et d’ovalbumine d’œuf biologique de pondeuses élevées en France. Cette approche garantit l’absence de pesticides, d’antibiotiques, d’OGM ou d’autres substances nocives, non seulement pour votre santé, mais aussi pour l’environnement.
En conclusion, la protéine biologique composée de lait écrémé sans lactose et de blanc d’œuf est bien plus qu’un simple supplément. C’est un partenaire essentiel pour tout athlète sérieux à la recherche de résultats exceptionnels de manière saine, naturelle et efficace. Faites le choix de l’excellence, choisissez la protéine biologique française à 100%.
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Reprise du sport en septembre : protéines bio, alimentation et conseils pour réussir sa rentrée
La rentrée de septembre est une période idéale pour reprendre progressivement le sport et retrouver de bonnes habitudes alimentaires après les vacances. Une alimentation équilibrée, une hydratation suffisante et des apports adaptés en protéines contribuent à accompagner l’activité physique, la récupération et le maintien de la masse musculaire.
L’article présente différentes sources de protéines biologiques, animales comme végétales, ainsi que des aliments intéressants pour les sportifs : fruits secs, graines, cacao et autres ingrédients énergétiques. Il donne également des conseils pour choisir ses aliments avant et après l’entraînement, organiser ses repas et retrouver motivation et régularité.
Avec des solutions comme le blanc d’œuf bio, les protéines de lait ou l’association pois-riz, Eggnergy propose différentes alternatives permettant à chacun d’adapter ses apports à son alimentation et à ses objectifs sportifs.
Sarcopénie et perte de masse musculaire : comment réagir avant qu’il ne soit trop tard ?
La sarcopénie désigne la diminution progressive de la masse musculaire, de la force et de la performance physique.
Ce phénomène commence dès la trentaine, puis s’accélère après 50 ans.
Sans intervention, une personne peut perdre jusqu’à 30 % de sa masse musculaire entre 50 et 80 ans.Whey & Egg Bio (50/50) : La Protéine Ultime Pour les Sportifs de Musculation
Construire du muscle demande des efforts. Mais sans une bonne nutrition, tous vos efforts seront vains.
Les protéines sont essentielles pour réparer et construire vos muscles après l’entraînement.
Cependant, choisir la bonne source de protéine est tout aussi crucial pour optimiser vos résultats.
Aujourd’hui, nous vous présentons la solution idéale : la Whey & Egg Bio de chez Eggnergy.
Un mélange parfait de 50 % whey bio et 50 % blanc d’œuf bio pour nourrir votre corps efficacement.WheyGG d’Eggnergy : La Protéine Bio Parfaite pour les Sportifs
Tout sportif en musculation cherche à développer sa masse musculaire. Pour cela, l’alimentation joue un rôle essentiel. Les protéines sont indispensables à la construction musculaire. Mais toutes les protéines ne se valent pas. Il faut choisir des sources complètes, digestes, naturelles et efficaces. C’est là que la WheyGG entre en jeu.
Deux méthodes pour prendre de la masse musculaire
Comment prendre de la masse musculaire ? Nous inspectons les deux méthodes. Est-il préférable de soulever des poids lourds avec peu de répétitions ou des poids plus légers avec plus de répétitions pour gagner de la masse musculaire ?
La Wheygg Eggnergy pour une prise de masse
Whey Egg : La combinaison parfaite pour une protéine de qualité et un soutien musculaire optimal.
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