Des flocons de quinoa bio dans votre soupe
Le quinoa constitue un apport en fibres non-négligeable ce qui permet de le considérer comme un aliment de prévention des maladies cardio-vasculaires. Il normalise les taux de glucose, d’insuline et de cholestérol.
Recette facile pour remplacer le vermicelle par des flocons de quinoa bio.
Nul besoin de le cuire, il suffit de l’ajouter à votre soupe de légumes préférés.
Pourquoi des flocons de quinoa?
Le quinoa est sans gluten et il ne contient que des bons glucides. Ceci est recommandé pour les diabétiques. Le vermicelle n’est ni plus ni mois que une pâte de blé dur. Le quinoa est très riche en protéines (15%). Le flocon de quinoa est une solution pour remplacer le vermicelle pour les diabétiques.
Le quinoa est une source de protéines
Disponible également en sachet de 500g.
Autre recette de galettes aux flocons de quinoa.
En savoir plus sur le quinoa.
Voir également la farine de quinoa.
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