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Blanc d’oeuf en poudre magasin bio

    Code des œufs: 0 = Bio (ce code est obligatoire en Europe)

    Si nos concurrents n’affichent pas leur code, il s’agit probablement du code 3.

    En Europe, il existe une façon très facile de savoir si un blanc oeuf provient d’un élevage de poule élevées en plein-air et nourrit avec des aliments biologiques de celle qui provient d’un élevage conventionnelle en cage: c’est le code des oeufs.

    Blanc d’œuf en poudre issu de l’Agriculture Biologique

    Composition: Blanc d’œuf bio 100%. L’ovalbumine est la principale protéine du blanc d’œuf.

    Protéine sans lactose

    Quel est l’apport en protéine d’un blanc d’oeuf ?

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g
    328 Kcal 1371.04 kJ
    Protéines: 82 g
    Lipides: traces
    Glucides: < 0,5 g

    Code pour les œufs (valable pour tous les pays de l’Union Européenne)

    memooeuf.gif

    Pourquoi le code 0?

    Les poules sont élevées en plein air et sont nourries qu’avec une alimentation biologique certifiée issue de l’agriculture biologique.

    Nous sommes situés en France et sommes certifiés par ECOCERT

    FR-BIO-01
    Agriculture France

    Magasin bio

    Information: Une nouvelle crise couplée à la situation générale du moment (hausse de couts d'aliments et de céréales records, déficit majeur des oeufs coquilles sur le marché Européen suite au conflit Ukrainien/Russe ainsi que de nombreux foyers de grippe aviaire en France, Italie, Pologne, Royaune-Uni, Hollande, Allemagne, Espagne) a fait bondir les couts des oeufs à des niveaux excessifs et dédoublés.

    Le blanc d'oeuf déshydraté est le meilleur moyen de conservation ---> Comment réhydrater la poudre de blanc d'oeuf?

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