Personne ne se lève la nuit pour nourrir ses muscles…
Comment nourrir ses muscles la nuit?
Certains l’appellent « Protéine laitière native » ou « poudre de concentré de protéines totales de lait » – Étiquetage: Protéines totales de lait biologique – Composition: Caséines et Protéines sériques – Origine du lait:FRANCE (Laiterie familiale). Certifiée Sans OGM, Sans GMP, Non dénaturée, Non fromagère, Sans aspartame et 100% Agriculture Biologique.
Cette protéine est recommandée pour nourrir vos muscles toute la nuit… De plus, elle est sans lactose!
Certification que ce ce produit est issu de l’Agriculture Biologique.
Nature: Elle est disponible également avecCacao, Fraise, Vanille, Sucre d’agave…
NATIVE BIO SANS LACTOSE
Très riche en BCAA
1 – DESCRIPTION
Protéines de lait non dénaturées 100% natives: Notre protéine est un concentré de protéines totales de lait obtenu à partir de lait écrémé (issu de l’agriculture biologique) selon un procédé d’ultrafiltration préservant la qualité des protéines.
Elle subit une hydrolyse enzymatique qui lui confère une très faible teneur en lactose (0.1 %).
Denrée alimentaire pour l’alimentation humaine Origine du lait : France
Étiquetage : Protéines totales de lait biologique.
Allergènes : Lait et dérivés du lait.
2 – VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g
Énergie : 356 Kcal
1486 KJ
Protéines totales (N X 6,38)
Protéines sur matières sèches: 84 %
80 g
Glucides totaux
dont sucres
5,5 g
3,6 g
Lipides totaux
dont acides gras saturés
1,5 g
1 g
Sels (NaCl)
0,4 g
Minéraux :
Calcium
Sodium
Potassium
2,4
0,13
0,3
3 – CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Apparence
Poudre
Couleur
Blanche
Goût
Lacté
Odeur
Neutre
Masse volumique tassée
318g/l
Masse volumique non tassée
228g/l
4 – CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES
Aminogramme (g/100 g de protéines) valeur indicative
Ac.aspartique
6,9
Cystine
0,5
Théonine
4,2
Isoleucine*
4,9
Sérine
5,3
Leucine*
8,8
Ac. glutamique
20,5
Tyrosine
5,2
Proline
11,3
Phénylalanine
4,8
Glycine
1,7
Lysine
7,4
Alanine
3
Histidine
2,7
Valine*
6
Arginine
3,4
Méthionine
2,6
Tryptophane
1,2
*Total des BCAA= 20,1 g pour 100 g
Index chimique = 169 E.U ( conformément au règlement 96/8 CE)
5 – MICROBIOLOGIE
Flore mésophile aérobie totale
<30 000 ufc/g
Entérobactéries
< 10 ufc/g
Escherichia coli
< 10 ufc/g
Levures et moisissures
< 50 ufc/g
Staphyloccoccus aureus
< 10 ufc/g
Salmonelles
Absence/25 g
Listeria monocytogènes
Absence/25 g
6- CARACTÉRISTIQUES DE CONDITIONNEMENT
500g – 1000g: La poudre est conditionnée dans un doybag
7 – CONDITIONS DE STOCKAGE ET DE CONSERVATION
Stockage et transport à température ambiante. Le stockage doit s’effectuer dans un local à température ambiante et à l’abri de l’humidité (DLUO de 18 mois)
8 – CERTIFICATION :
Ecocert France FR-BIO-01
FR-BIO-01
Agriculture France (cela veut dire que notre produit est 100% français)
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Est-ce qu’on vous a convaincu?
Les informations présentées sur la protéine laitière native bio reflètent des résultats typiques d’analyses et sont, à notre connaissance, exactes et précises: elles n’ont de valeur qu’indicative et ne constituent ni engagement, ni garantie. 2019/12/26
