Nutrition sportive
Stévia: Extrait (ST 98) à diluer concentré en poudre - 20g
Extrait de glucoside de stéviol Reb A 98 (pureté 99%)
stock épuisé: En remplacement, nous vous suggérons la stévia 95
Nous livrons en sachet de 20g uniquement.
La petite cuillère (incluse) représente environ 0,1 g soit environ 25 g de sucre de canne.
Cette poudre est soluble et est idéale pour la cuisine diététique. Elle remplacera facilement votre précédent édulcorant de synthèse.
FICHE TECHNIQUE
Couleur: blanc pur
Présentation: en granulé soluble dans l'eau ou l'alcool
Gout: effet sucrant pur et clair, sans arrière gout.
Odeur: aucune
Pouvoir sucrant: X450
Recommandée pour les boissons, desserts, viennoiseries, chocolat, yaourt, sucrerie, barre de céréales, édulcorant de table etc...
| Description | conforme à la règlementation européenne EU EFSA 2011 |
| Rebaudioside A (Reb A) | ≥ 98.0% |
| Stevioside |
≥ 34% +/-1% |
| Glucoside de stéviol | ≥ 99.0% |
| humidité | < 5.0% |
| résidu d'acide sulfurique | < 0.1 % |
| résidu de méthanol | < 100ppm |
| Résidu d'éthanol | < 100 ppm |
| plomb (pb) | ≤ 1 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 0.1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤ 0.1 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤ 0.1 ppm |
| Pesticides | néant |
| entérobactérie | ≤ 1 000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
| E. Coli | < 10 |
| Total coliforms, MPN/g | < 3 |
Ce produit a été élaboré sans utilisation d'OGM et sans produits d'OGM.
Notre extrait naturel de Stevia (appelé aussi rebaudioside A ou reb-A) est extrait de plantes de Stevia rebaudiana Bertoni. La purification est réalisée entièrement chez le producteur (99% de glucoside de stéviol). Pas moins de 98% de Reb-A et le restant est composés de stéviosides.
Ce produit est en tout point conforme à la réglementation française en matière d'utilisation d'extrait de Stevia dans les préparations alimentaires (certificat d'analyses d'origine disponible sur demande - en anglais seulement).
Stocker à température ambiante dans un endroit sec et bien emballé.
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- Ouvert en France depuis 2009, Eggnergy est le premier magasin de nutrition sportive spécialisé dans les protéines issues de l’Agriculture Biologique. Premier en France dans la vente de blanc d’oeuf biologique en poudre d’où son nom explicatif.
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Qui est Eggnergy? Eggnergy est un magasin de nutrition sportive et de vente de produits protéinés pour les sportifs, les enfants et les séniors.