Depuis des années, les fabricants de protéines en poudre vantent leurs produits “zéro sucre” ou “sans sucre ajouté”. Ces arguments séduisent les sportifs soucieux de leur ligne. Pourtant, une grande étude française menée par l’équipe de Mathilde Touvier (Inserm, Inrae, Sorbonne Paris Nord, Cnam) alerte : les édulcorants artificiels pourraient ne pas être aussi inoffensifs qu’on le croit.
Crédit photo L’Express: Dr Mathilde Touvier
Une étude solide menée sur plus de 100 000 Français
Publiée en mars 2022 dans la revue scientifique PLOS Medicine, cette recherche s’appuie sur les données de 102 865 adultes issus de la cohorte NutriNet-Santé.
Les scientifiques ont suivi les habitudes alimentaires de ces participants pendant presque huit ans. Ils ont observé attentivement leur consommation d’édulcorants artificiels comme l’aspartame, le sucralose ou l’acésulfame-K, utilisés dans de nombreux produits “light”, boissons sucrées et poudres protéinées aromatisées.
Les chercheurs ont ensuite comparé ces habitudes à l’apparition de cancers au fil du temps.
Des résultats préoccupants
Les résultats sont clairs :
-> Les personnes consommant régulièrement des édulcorants avaient 13 % de risque supplémentaire de développer un cancer par rapport aux non-consommateurs.
Plus précisément :
- L’aspartame et l’acésulfame-K sont les plus associés à un risque accru, notamment pour les cancers du sein et ceux liés à l’obésité (comme le foie ou le côlon).
- Le sucralose, lui, ne montrait pas de lien significatif, mais les données restent limitées.
Ces chiffres peuvent sembler faibles, mais ils sont significatifs à l’échelle d’une population entière. Ils rejoignent d’autres travaux montrant que ces additifs ne sont pas neutres pour la santé métabolique et digestive.
Les limites à connaître
Comme toujours avec une étude d’observation, on ne peut pas affirmer que les édulcorants causent directement le cancer. Cependant, les chercheurs ont pris en compte un grand nombre de facteurs (âge, poids, tabac, activité physique, etc.) et l’association reste solide.
Les auteurs concluent :
“Nos résultats incitent à reconsidérer le rôle des édulcorants dans la prévention nutritionnelle du cancer.”
Autrement dit, même si la causalité n’est pas prouvée, la prudence s’impose.
Pourquoi cela concerne les sportifs
De nombreuses whey industrielles sont aromatisées à la vanille, au chocolat ou à la fraise. Pour obtenir un goût sucré sans calories, les fabricants ajoutent souvent aspartame, sucralose ou acésulfame-K.
Résultat : les consommateurs croient faire un choix sain… alors qu’ils avalent régulièrement des additifs discutables.
Sur le long terme, l’effet cumulatif de ces substances reste mal connu, surtout chez les sportifs qui consomment ces produits quotidiennement.
Vers une nutrition sportive plus naturelle
La solution n’est pas de supprimer toute saveur, mais de revenir au naturel.
Il existe des alternatives simples et saines :
- Stévia pure, issue d’une plante, sans additifs.
- Sucre de fleur de coco ou sirop d’agave, à indice glycémique bas.
- Protéines bio non aromatisées, que l’on peut mélanger avec du cacao, des dattes ou une banane pour un goût agréable.
C’est cette approche qu’adopte Eggnergy, avec ses protéines naturelles sans édulcorants chimiques.
Par exemple, la WheyGG associe blanc d’œuf, lait et sucre d’agave à IG < 30.
Un mélange sain, digeste et savoureux, sans compromis sur la performance.
Le corps n’est dupe!
Cette étude française rappelle une évidence : ce qui compte, ce n’est pas seulement ce qu’on enlève (le sucre), mais ce qu’on ajoute à la place.
Remplacer le sucre par des édulcorants artificiels peut sembler malin, mais à long terme, le corps n’est pas dupe.
Pour une nutrition sportive durable et sûre, mieux vaut choisir des produits simples, biologiques et sans additifs inutiles.
Ton corps te remerciera, aujourd’hui et demain.
Les protéines biologiques : l’alternative naturelle et performante aux produits industriels
Après avoir vu les dangers potentiels des édulcorants artificiels, une question s’impose : comment continuer à se supplémenter intelligemment en protéines sans compromettre sa santé ?
La réponse tient en deux mots : qualité biologique.
Chez Eggnergy, la nutrition sportive retrouve son sens. Les produits sont simples, propres et efficaces. Pas d’édulcorants cachés. Pas d’arômes artificiels. Seulement de vraies protéines, naturelles et performantes.
Une whey biologique nature pour les puristes
Commençons par la plus classique : la protéine whey biologique nature.
Elle provient du lactosérum du lait, issu de vaches nourries à l’herbe, élevées selon les règles strictes du bio européen.
Cette whey se digère facilement et contient tous les acides aminés essentiels. Elle favorise la récupération musculaire rapide et la synthèse protéique après l’effort.
Elle ne contient ni aspartame, ni sucralose, ni arôme artificiel.
Tu peux la mélanger simplement à de l’eau, du lait végétal ou la parfumer toi-même avec du cacao maigre bio ou des dattes mixées.
-> Résultat : une protéine pure, digestible, sans ingrédient inutile. Parfaite pour les sportifs qui veulent une base saine.
La protéine native de lait : le haut de gamme du bio français
Pour les athlètes exigeants, la protéine native de lait biologique d’Eggnergy est une référence.
Contrairement à la plupart des protéines de lait issues du fromage, la native est extraite directement du lait frais par filtration douce à basse température.
Cette méthode conserve l’intégrité des protéines et leur structure naturelle non dénaturée.
Elle offre un profil complet en acides aminés, une digestibilité exceptionnelle et une teneur élevée en leucine, essentielle à la croissance musculaire.
Produite en France à partir de lait bio, cette protéine incarne la transparence et la qualité locale.
Sans édulcorants ni arômes, elle se distingue par son goût authentique et sa pureté.
-> Idéale pour les sportifs qui veulent une protéine 100 % française, biologique et performante.
Pour les athlètes exigeants, la protéine native de lait biologique d’Eggnergy est une référence.
Contrairement à la plupart des protéines de lait issues du fromage, la native est extraite directement du lait frais par filtration douce à basse température.
Cette méthode conserve l’intégrité des protéines et leur structure naturelle non dénaturée.
Elle offre un profil complet en acides aminés, une digestibilité exceptionnelle et une teneur élevée en leucine, essentielle à la croissance musculaire.
Produite en France à partir de lait bio, cette protéine incarne la transparence et la qualité locale.
Sans édulcorants ni arômes, elle se distingue par son goût authentique et sa pureté.
? Idéale pour les sportifs qui veulent une protéine 100 % française, biologique et performante.
La protéine végétale pois et riz : la force des plantes
Tous les sportifs ne tolèrent pas le lactose. D’autres choisissent une approche végétale par conviction.
Pour eux, Eggnergy propose une protéine bio de pois et de riz.
Composée de 70 % de pois et 30 % de riz, elle combine deux sources complémentaires.
Le pois apporte une grande richesse en BCAA et une excellente satiété.
Le riz, lui, améliore le profil complet en acides aminés, rendant l’ensemble aussi équilibré qu’une protéine animale.
Sans gluten, sans additifs et sans sucres ajoutés, elle convient aux régimes végétariens ou aux intolérants.
C’est la protéine idéale pour soutenir la prise de masse propre ou la sèche musculaire tout en respectant la planète.
La WheyGG nature : l’équilibre parfait
La WheyGG nature est une innovation signée Eggnergy.
Elle combine 40 % de blanc d’œuf bio, 40 % de protéine de lait bio, 10 % d’inuline d’agave et 10 % de sucre d’agave à IG < 30.
Ce mélange unique offre :
- une excellente digestibilité,
- un index glycémique bas,
- une texture agréable,
- et surtout, un goût doux naturellement sucré.
Pas besoin d’ajouter d’édulcorant.
L’inuline favorise la santé intestinale, tandis que l’œuf et le lait assurent un profil protéique complet.
C’est la protéine “maison” idéale pour ceux qui veulent allier plaisir et performance, sans compromis.
La Naturo : l’alliée des sportifs sans lactose
Enfin, pour ceux qui recherchent une formule sans lactose, la Protéine Naturo d’Eggnergy est une valeur sûre.
Elle est conçue pour apporter une protéine complète sans produits laitiers, tout en restant 100 % biologique.
Facile à digérer, elle ne provoque ni ballonnement ni inconfort.
Elle contient des fibres naturelles et une teneur équilibrée en acides aminés essentiels.
Elle peut être utilisée en smoothie, en shaker ou intégrée à des recettes protéinées maison.
? Une solution polyvalente, adaptée à tous les sportifs attentifs à leur bien-être digestif.
Pourquoi choisir Eggnergy ?
Choisir Eggnergy, c’est faire le choix de la transparence et de la santé durable.
Chaque produit est contrôlé par un organisme certifié (Ecocert France), sans artifice industriel.
Les formules sont conçues pour respecter l’organisme, l’environnement et la performance sportive.
En remplaçant les poudres “zéro sucre” remplies d’édulcorants par des protéines bio naturelles, tu fais un vrai geste pour ton corps.
Tu gagnes en énergie, en récupération et surtout, en sérénité.
Les protéines Eggnergy offrent :
- une composition 100 % naturelle,
- aucune trace d’édulcorant chimique,
- une qualité biologique certifiée,
- et un goût authentique.
Parce que la performance ne se résume pas à des chiffres, mais à une alimentation propre et consciente, Eggnergy s’impose comme la référence française de la protéine bio.
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