Description
Protéine Native de Lait 80% Bio et Sans Lactose: Origine France

La nouvelle Protéine Native Bio SANS LACTOSE est un concentré de protéines totales de lait obtenu à partir de lait écrémé (issu de l’agriculture biologique) selon un procédé d’ultrafiltration préservant la qualité des protéines.
Notre protéine subit une hydrolyse enzymatique qui lui confère une très faible teneur en lactose (0.1 %).
Denrée alimentaire pour l’alimentation humaine.
Origine du lait : France
Composition
Protéines totales de lait de vache biologique (Caséines et Protéines sériques).
Caractéristiques chimiques
Propreté | A | max B |
pH (10% en solution) | 6,9 | 6,8-7,2 |
Humidité (%) | 4 | max 5 |
Protéines (N x 6,38) (%) | 80 | min 79,5 |
Protéines sur matière sèche (%) | 84 | |
Lipides (%) | 1,5 | |
Glucides (%) | 5,5 | |
dont Lactose (%) | 0,1 | max 0,3 |
Glucose (%) | 1,7 | |
Galactose (%) | 1,8 | |
Cendres (%) | 9 | |
Antibiotiques | absence |
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique pour 100g | 1486 KJ | 356 Kcal |
Lipides totaux (g/100g) | 1,5 | |
dont acides gras saturés | 1 | |
Glucides totaux (g/100g) | 5,5 | |
dont sucres | 3,6 | |
Protéines totales (g/100g) | 80 | |
Sel (NaCl) (g/100g) | 0,4 | |
Minéraux (g/100g) | ||
Calcium | 2,4 | |
Sodium | 0,13 | |
Potassium | 0,3 |
Aminograme (g/100g de protéines)
Acide Aspartique | 6,9 |
Thréonine | 4,2 |
Serine | 5,3 |
Acide Glutamique | 20,5 |
Proline | 11,3 |
Glycine | 1,7 |
Alanine | 3 |
Cystéine | 0,5 |
Valine* | 6,0 |
Méthionine | 2,6 |
Isoleucine* | 4,9 |
Leucine* | 8,8 |
Tyrosine | 5,2 |
Phénylalanine | 4,8 |
Histidine | 2,7 |
Lysine | 7,4 |
Arginine | 3,4 |
Tryptophane | 1,2 |
Index chimique = 169 (conformément au règlement 96/8 CE)
- *BCAA = 19,7 g pour 100g de protéines.
Protéines de lait native
L'authenticité artisanale et régionale.
Protéines sans lactose obtenues à partir de lait cru et frais de France. Ultrafiltration à froid. Aucune extraction. Riche en BCAA
Fraise, Cacao, Sucre, Vanille

Protéine Lait Native Bio sans lactose 1 Kg
Protéine Lait Native Bio sans lactose 1 Kg
Sachet de 1 Kg - Vanille, Fraise, Cacao, Sucre d'agave ou Nature
€48.00
Nature - 1 Kg

Protéine Lait Native bio sans lactose 1 Kg
Protéine Lait Native bio sans lactose 1 Kg
Nature: Origine France
€48.00
Nouveau - 2 Kg

Protéine Native de Lait Bio Nature 2 Kg
Protéine Native de Lait Bio Nature 2 Kg
NATURE Origine France
était à
€96.00
Réduction €16.10
€79.90
3 Kg - Livraison gratuite*

Protéine Lait Native Bio - 3 Kg - NATURE
Protéine Lait Native Bio - 3 Kg - NATURE
*Livraison gratuite à domicile dans certains pays de l'UE
était à
€144.00
Réduction €49.00
€95.00
En promo

Protéine Totale de Lait sans lactose
Protéine Totale de Lait sans lactose
Composez votre trio de 3 sachets de 1 Kg (Nouveau)
était à
€144.00
Réduction €30.00
€114.00
Nature - 6 Kg

Protéine Lait Native Bio Sans Lactose (soit 25,50€/Kg)
Protéine Lait Native Bio Sans Lactose (soit 25,50€/Kg)
Prix le moins cher du marché!
était à
€190.00
Réduction €37.00
€153.00
Fraise, Cacao, Sucre, Vanille

Mélange de 6 sachets différents - 6 Kg
Mélange de 6 sachets différents - 6 Kg
Choisissez vos gouts!
était à
€228.00
Réduction €68.00
€160.00