Aller au contenu
Vous êtes ici Accueil » Blog des derniers articles » Haricots Mungo : Nutritifs, polyvalents et délicieux

Haricots Mungo : Nutritifs, polyvalents et délicieux

    Haricots verts Mungo biologiques. 

    Le haricot mungo ou ambérique verte, originaire du sous-continent indien et cultivée comme plante potagère pour ses graines consommées comme légume à l’instar du haricot commun.

    On consomme également les jeunes pousses issues des graines après germination, qui étaient souvent vendues sous le nom erroné de « pousses de soja »ou « germes de soja ». 

    haricot mungo
    Haricots Mungo

    Caractéristiques des haricots mungo

    • Bonne source de protéines végétales ;
    • Source de fibres alimentaires ;
    • Favorise le transit et le bien-être digestif ;
    • Pouvoir antioxydant ;
    • Riche en vitamines et minéraux.

    Agriculture Biologique A la une Astuces avoine Blanc d'oeuf Bodybuilding Cacao chanvre collation compléments Céréales farine sans gluten Fitness flocons fruits gainer galette Gateaux Inuline laitière maltodextrine muesli Musculation Nutrition Oeuf entier Oméga 3 Peptides perdre du poids petit-déjeuner produits fruits secs Protéines Biologiques Recettes Régime Sans cholestérol Sans gluten Sans lactose Sans sucre Santé Sucre diététique superaliment Vidéos Végan – Végétalien Whey wheygg épicerie sportive