Duo blanc d'oeuf 500 g et Amande blanche en poudre 500 g
Duo Blanc d'oeuf en poudre 500 g et amandes blanches en poudre 500 g
2 sachets pour un total de 1 Kg
ou 1 sachet de 1 Kg avec les deux produits mixés et prêt à l'emploi (sans supplément).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de poudre
| 50% blanc d'oeuf et 50% d'amande | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 482 kcal - 2017 KJ |
| Matières grasses | 29,35 g dont saturés: 5,30 g |
| Protéines | 41 g |
| Glucides | 3,25 g dont sucre: 1,15 g |
Exemple de recette: 15 g de blanc d'oeuf + 15 g de poudre d'amande + 25 cl de lait
Ce mélange de poudre de blanc d'œuf, de poudre d'amande et de lait offre plusieurs avantages nutritionnels, surtout pour les sportifs et ceux qui cherchent à optimiser leur apport en protéines et en graisses saines. Voici les principaux bienfaits de cette combinaison :
- Protéines de haute qualité :
- Le blanc d'œuf est une excellente source de protéines complètes, ce qui est essentiel pour la réparation musculaire et la croissance. Les 15 g de poudre de blanc d'œuf apportent environ 12 à 13 g de protéines, selon la marque.
- Le lait complète l'apport en protéines, notamment grâce aux protéines de lactosérum et de caséine, qui se digèrent à des vitesses différentes, assurant ainsi une libération prolongée d’acides aminés.
- Acides gras sains :
- La poudre d'amande est riche en graisses monoinsaturées, bénéfiques pour la santé cardiaque et la gestion du poids. Elle fournit également une petite quantité de fibres et de protéines végétales.
- Le lait entier ou semi-écrémé apporte également des graisses, en particulier si vous utilisez un lait entier, mais il est aussi riche en calcium, essentiel pour la santé des os.
- Apport énergétique stable :
- Le mélange de protéines et de graisses dans cette combinaison permet de maintenir une sensation de satiété plus longue, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids ou pour les périodes d’effort physique.
- Les glucides présents dans le lait (lactose) offrent une source d'énergie rapide, utile après l'exercice ou pour un petit-déjeuner.
- Micronutriments :
- Le lait est une excellente source de calcium, de vitamine D (si enrichi), et de plusieurs vitamines B, essentielles pour la fonction nerveuse et le métabolisme énergétique.
- La poudre d'amande est une bonne source de vitamine E, un antioxydant puissant qui protège les cellules contre le stress oxydatif.
- De plus, elle contient du magnésium, qui joue un rôle clé dans la contraction musculaire et la gestion du stress.
- Régulation de la glycémie :
- Ce mélange peut aider à éviter les pics de glycémie, car il est faible en glucides. Les protéines et les graisses ralentissent l'absorption des glucides et aident à maintenir un taux de sucre sanguin stable.
- Digestibilité :
- Ce shaker est relativement facile à digérer et ne cause pas de ballonnements chez la plupart des gens. Le blanc d'œuf est particulièrement bien toléré par ceux qui sont sensibles aux autres types de protéines.
En résumé, cette combinaison est excellente pour une collation ou un repas post-entraînement, car elle offre un bon équilibre entre protéines, graisses et glucides tout en apportant des vitamines et minéraux essentiels. Elle peut également convenir à ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans trop d’ajout de sucres ou d’additifs.
Les Vertus Des Amandes Grillées Biologiques : Un Super Aliment pour les Sportifs.
Les amandes grillées biologiques sont bien plus qu’une simple collation. Elles sont un véritable trésor nutritionnel pour les sportifs en quête de performances optimales et d’une alimentation saine. Découvrez comment ces petites merveilles peuvent booster votre énergie et améliorer vos résultats sportifs.
Voici les 6 bienfaits à savoir sur les amandes grillées au four.
22,1 grammes de protéines pour 100 grammes
Énergie Durable
Les amandes grillées biologiques sont riches en graisses saines, en particulier en acides gras insaturés. Ces graisses fournissent une source d’énergie durable, idéale pour les sportifs cherchant à maintenir des niveaux d’énergie stables pendant leur séance d’entraînement ou leur compétition.
Protéines de Qualité
Les sportifs ont besoin de protéines de qualité pour la récupération musculaire et la croissance. Les amandes grillées biologiques sont une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix parfait pour soutenir vos muscles.
Fibres pour la Santé Digestive
Les amandes sont également riches en fibres alimentaires, favorisant une digestion saine. Les fibres contribuent à la satiété, aidant à contrôler l’appétit et le poids.
Antioxydants Naturels
Les amandes sont naturellement riches en antioxydants, notamment la vitamine E, qui protège les cellules et les muscles des dommages causés par les radicaux libres pendant l’exercice.
Prévention des Crampes Musculaires
Le magnésium contenu dans les amandes peut contribuer à la réduction des crampes musculaires, un problème fréquent chez les sportifs. Le magnésium est essentiel pour la contraction musculaire.
Soutien à la Récupération
Les amandes contiennent également des nutriments essentiels tels que le calcium, bénéfique pour la santé osseuse, et la vitamine B2, qui participe à la production d’énergie. Ces nutriments sont cruciaux pour la récupération après l’exercice.
Comment Intégrer les Amandes Grillées Biologiques dans Votre Alimentation Sportive
Les amandes grillées biologiques sont polyvalentes. Vous pouvez les consommer seules comme collation énergétique, les intégrer dans des barres énergétiques maison, les mélanger dans des smoothies ou les ajouter à des salades pour une touche de croquant.
Cependant, il est essentiel de les consommer avec modération, car elles sont caloriques. Adaptez votre apport en fonction de vos besoins nutritionnels individuels et de votre niveau d’activité physique.
Pour des amandes grillées biologiques de qualité, n’hésitez pas à explorer notre gamme de produits sur Eggnergy, où vous trouverez une sélection soigneusement choisie pour répondre à vos besoins nutritionnels.
Les amandes grillées au four biologiques sont bien plus qu’une collation. Elles sont un partenaire de confiance pour les sportifs en quête d’énergie, de récupération et de performances optimales. Alors, ajoutez une poignée d’amandes à votre routine sportive et constatez la différence !
Avantages des amandes grillées pour un régime :
- Rassasiantes : Riches en fibres et en protéines, elles réduisent la faim et évitent les fringales.
- Bonnes graisses : Elles contiennent des acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
- Faible impact sur la glycémie : Leur faible indice glycémique en fait un bon choix pour stabiliser la glycémie.
- Riches en nutriments : Elles apportent du magnésium, du calcium, et de la vitamine E, essentiels pour l’énergie et la récupération musculaire.
Points à surveiller :
- Calories élevées : 100 g d’amandes apportent environ 600 kcal. Il faut contrôler les portions (une poignée de 25-30 g par jour est idéale).
- Ajouts indésirables : Certaines versions grillées contiennent du sel ou des huiles ajoutées, ce qui peut nuire à un régime. Préférez les amandes grillées à sec, sans sel ni huile.
- Effet addictif : Leur texture croquante et leur goût peuvent pousser à une surconsommation, ce qui risque de déséquilibrer l’apport calorique.
Verdict :
- Bonne option pour un régime si consommées avec modération et sans ajouts.
- À éviter en excès, surtout si l’objectif est une perte de poids stricte.
Si tu les consommes dans un cadre sportif, elles peuvent être un excellent snack post-entraînement grâce à leur apport en protéines et en bonnes graisses !
Recette: Barres énergétiques aux amandes grillées et fruits secs
Ingrédients (pour 6 à 8 barres) :
- 100 g d’amandes grillées (non salées)
- 50 g de dattes dénoyautées (ou figues/moelleuses)
- 30 g de raisins secs ou de cranberries séchées
- 40 g de flocons d’avoine (sans gluten si besoin)
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande (ou de noisette)
- 1 pincée de sel
- (Optionnel) 1 cuillère à café de graines de chia ou de lin moulues
- (Optionnel) un peu de cannelle ou de vanille en poudre
Préparation :
- Mixez grossièrement les amandes grillées et les dattes dans un robot. Laissez quelques morceaux pour le croquant.
- Ajoutez les flocons, les raisins secs, le sel et les graines si vous en mettez.
- Dans une petite casserole, chauffez à feu doux le miel et la purée d’amande jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Versez le mélange chaud sur les ingrédients secs et mélangez bien pour former une pâte.
- Étalez la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson. Tassez bien avec le dos d’une cuillère.
- Placez au réfrigérateur pendant 1h.
- Découpez en barres ou carrés individuels.
Apports nutritionnels :
- Énergie longue durée grâce aux bonnes graisses des amandes.
- Sucres naturels pour refaire les stocks de glycogène.
- Protéines végétales pour soutenir la récupération musculaire.
- Fibres pour la satiété.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (approximation)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 430 kcal – 1799 KJ |
| Protéines | 8 g |
| Glucides totaux | 45 g |
| dont sucres | 30 g |
| Lipides totaux | 24 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Fibres alimentaires | 7 g |
| Sel | 0.01 g |
Tu peux emballer les barres dans du papier cuisson pour les emporter facilement à la salle ou en rando.
Tu veux une version plus riche en protéines? Ajoute de la protéine en poudre Eggnergy.
Autres amandes
Nous commercialisons également des amandes non toastées
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.
Cacahuètes bio ou beurre de cacahuète : que choisir pour le sport ?
Les cacahuètes bio nature et sans sel ajouté offrent une alternative particulièrement intéressante : riches en protéines, sources de fibres et polyvalentes, elles peuvent être consommées entières, incorporées dans de nombreuses recettes ou simplement mixées pour préparer son propre beurre de cacahuète.
- Cacao | collation sportive | Fruits déshydratés | Fruits secs | Granolas et super aliments | Musculation | Protéines Bio | Régénération | sommeil | Wheygg Milk and Egg
Reprise du sport en septembre : protéines bio, alimentation et conseils pour réussir sa rentrée
La rentrée de septembre est une période idéale pour reprendre progressivement le sport et retrouver de bonnes habitudes alimentaires après les vacances. Une alimentation équilibrée, une hydratation suffisante et des apports adaptés en protéines contribuent à accompagner l’activité physique, la récupération et le maintien de la masse musculaire.
L’article présente différentes sources de protéines biologiques, animales comme végétales, ainsi que des aliments intéressants pour les sportifs : fruits secs, graines, cacao et autres ingrédients énergétiques. Il donne également des conseils pour choisir ses aliments avant et après l’entraînement, organiser ses repas et retrouver motivation et régularité.
Avec des solutions comme le blanc d’œuf bio, les protéines de lait ou l’association pois-riz, Eggnergy propose différentes alternatives permettant à chacun d’adapter ses apports à son alimentation et à ses objectifs sportifs.
- collation sportive | Épicerie sportive en vrac | farines Biologiques | Protéines Bio | Protéines vertes (Végétales)
Comment faire des tortillas maison riches en protéines pour la musculation
Les tortillas maison peuvent être facilement adaptées à une alimentation sportive en utilisant un mélange de farine de maïs et de blé, même sans farine nixtamalisée. L’ajout de protéines végétales de pois et de riz permet d’augmenter significativement l’apport protéique tout en conservant une bonne digestibilité. Cette recette simple, rapide et personnalisable constitue une base idéale pour des repas équilibrés en prise de masse comme en sèche.
Acides aminés-Récupération Ambassadeurs Antioxydants Cacao Chanvre collation sportive Compléments alimentaires Crêpes de Gourin Détente-stress Détox farines Biologiques Flocons de céréales Fruits déshydratés Fruits secs Granolas et super aliments Intestin – Flore Intestins-Flore Jaune d'oeuf Lait et lactosérum en poudre Maltodextrine Minceur Mix galettes Mueslis Muscles et articulations-Boswellia-Harpagophytum Musculation oeuf en poudre Oeuf entier en poudre Oméga 3 – Cholestérol Peau-Muqueuses Protéines Bio Protéines de Blanc d'oeuf Protéines de lait native Protéines vertes (Végétales) Protéines Whey (Lactosérum) Revitalisants Régénération Sans Gluten Santé cognitive sommeil Sucres et édulcorants Testostérone-Homme-Prostate Vente en ligne Wheyggainer Gainer Bio Wheygg Milk and Egg Épicerie sportive en vrac
