Qualité, bio, traçabilité, santé.
Flocons: petit épeautre bio
Flocons de petit épeautre biologique
Faible en gluten.
Flocons de dimension moyenne. Sachet de 1 Kg
Triticum monococcum, l'engrain ou « petit épeautre », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire du Croissant fertile.
Les flocons de blé ancien tendre bio pourront servir d’accompagnement cuits ou utilisés dans des farces, bouillies et pour les croquettes. Ces flocons sont également à recommander pour accompagner vos mueslis.
Démarrer la cuisson dans 2 volumes d’eau pour 1 volume de flocons, laisser cuire 5 minutes après ébullition.
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique: 1394 KJ - 330 Kcal
Protéines: 12,3 g
Matières grasses: 2,2 g
dont acides gras saturés: 0,5 g
Glucides: 59,3 g
dont sucre: 2,6 g
Équivalent sel: 0,0& g
Fibres: 12 g
Pauvre en Gluten
La proportion en prolamine, la molécule responsable des intolérances, est plus faible dans le blé ancien. Les consommateurs qui sont seulement intolérants au gluten et non atteint de la maladie cœliaque peuvent consommer de la farine de blé ancien en petites quantités.
Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01
Photos Eggnergy: Suggestions de présentation
Poudre de protéine native de lactosérum biologique très riche en protéines 80%.
Organic whey protein 80%
PROMO: Livraison uniquement dans un point relais dans les principaux pays d’Europe: BEL-LUX-DE-ESP-POR-MON-NED-FRA
Protéine sans OGM et non irradiée. Absence de GMP et d’arômes chimiques. Sans édulcorant et sans gluten,
La meilleure protéine et la moins chère d’Europe! Obtenue par ultrafiltration.
NATIVE: Protéine de lactosérum obtenue par ultra-filtration à froid (ce qui préserve les acides aminés) puis diafiltration mécanique. Le résultat permet d’obtenir naturellement une poudre avec 81% de protéines sur extrait sec et un taux de sucre de seulement 3,5%. Faible en lactose et sans caséïne.
Certifiée Agriculture Biologique – Origine Allemagne ou Autriche
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie/ 367 Kcal – 1554 KJ
Protéines : 81 g (minimum 80 g de matière sèche)
Matières grasses : 5 g dont acides gras saturés : 0
Glucides : 3,5 g dont sucre 3,5 g (lactose : 2 – 5%)
PH : 6-7
* produits issus de l’Agriculture Biologique
+ Agriculture biologique (certifié par l’Agence Bio et nous sommes contrôlés par un organisme indépendant: ECOCERT FRANCE)
+ Non irradié, Sans OGM, Sans additifs nocifs
+ Sans nanoparticules
+ Sans dioxyde de silice
+ Sans dioxyde de titane
+ Sans cellulose microcristalline
+ Produit convenant à une alimentation halal
X Sans allergènes
X Vegan
Combien de protéine par jour ? Lire l’article
Note importante :
La whey bio Eggnergy n’est pas certifiée halal ni casher par un organisme religieux.
Cependant, elle est fabriquée à partir de lait issu de l’agriculture biologique, sans additifs ni ingrédients d’origine animale autres que le lait lui-même.
Elle convient donc à la plupart des régimes alimentaires, y compris aux personnes suivant une alimentation halal ou casher, selon leur propre interprétation des règles alimentaires.
Résumé
- Poudre de protéine native de lactosérum biologique à 80% de protéines, certifiée Agriculture Biologique.
- Protéine sans OGM, non irradiée, sans additifs nocifs, sans lactose et caséine.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 81 g de protéines, 5 g de matières grasses, 3,5 g de glucides.
- Convient à une alimentation halal, bien que non certifiée halal ni casher.
- Livraison uniquement dans les points relais en Europe : BEL-LUX-DE-ESP-POR-MON-NED-FRA.
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