Qualité, bio, traçabilité, santé.
Dextrose monohydraté biologique DE100
Dextrose monohydraté.
Dextrose de maïs biologique: DE100 (monohydrate de dextrose de maïs biologique).
Le dextrose (D-Glucose, monohydraté) BIO est une poudre blanche d’odeur neutre et de goût rafraichissant, fruité et modérément sucré, possédant un pouvoir sucrant relatif d’environ 70%. Facilement soluble dans l’eau.
Le dextrose est utilisé dans les mélanges à sec aussi bien qu’en solution. Il est particulièrement utilisé dans le caramel, les chocolats, bonbons fondants, produits gélifiés, chewing-gum (goût, pouvoir sucrant); comprimé de dextrose (physiologie alimentaire, goût) ; pâtisseries, gâteaux, levure boulangère, fondant (substitut de levures, accélère le brunissement), produits instantanés, puddings, crèmes (bonne solubilité, pouvoir sucrant et goût) ; boissons, glaces, produits laitiers (pouvoir sucrant et goût, diminue le point de gel) ; fruits en conserve (amélioration de la conservation) ; fruits secs (conservation).
en sac de 5 ou 25 Kg = nous contacter
En sport: boissons lactées
Apportez de l'énergie à votre organisme rapidement pendant l'effort avec ce sucre à assimilation rapide!
Idéal pour les marathons ou les sports d'endurance.
La poudre de sirop de maïs en poudre à un IG très élevé. Il convient aux athlètes qui veulent supprimer le fameux "coup de barre" lors d'une épreuve de marathon ou de cyclisme... On peut également l'utiliser pour
les pâtisseries, les sodas, les glaces, les charcuteries etc...
FICHE TECHNIQUE
Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01
Origine: Autriche
Description: Produit biologique, non GMO, non traité, ni irradié.
Ingrédients : Amidon de maïs (ou fécule de maïs)
Production : La poudre de dextrose de maïs est obtenue par hydrolyse de l’amidon de maïs puis par cristallisation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie: 1530 KJ = 365 Kcal
Glucides: 90 g
- Sucres : 90 g
Protéines: 0 g
Graisses: 0 g
Fibres : - g
Sodium (Na) : <0,003 g
AUTRES:
D- glucosa: > 99,5% en matières sèches
Densité: 550 g/l
Matière sèche: 90% min
pH: approx. 6
Cendre sulfatées: <0,01% matière sèche
SO2: Non
EMBALLAGE
Si ce produit est correctement stocké dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante (max. 25 ° C), il conserve toutes ses propriétés pendant au moins 24 mois après la date de production.
Autres exemples d’applications:
- Boissons : édulcorant sec avec bonne miscibilité.
- Crème glacée : édulcorant, réduit le point de congélation.
- Fruits en poudre : support pour fruits séchés par pulvérisation.
- Aliments pour bébés : édulcorant sec.
- Boissons lactées : sensation en bouche améliorée et douceur accrue.
Photos Eggnergy: Suggestions de présentation
Poudre de protéine native de lactosérum biologique très riche en protéines 80%.
Organic whey protein 80%
PROMO: Livraison uniquement dans un point relais dans les principaux pays d’Europe: BEL-LUX-DE-ESP-POR-MON-NED-FRA
Protéine sans OGM et non irradiée. Absence de GMP et d’arômes chimiques. Sans édulcorant et sans gluten,
La meilleure protéine et la moins chère d’Europe! Obtenue par ultrafiltration.
NATIVE: Protéine de lactosérum obtenue par ultra-filtration à froid (ce qui préserve les acides aminés) puis diafiltration mécanique. Le résultat permet d’obtenir naturellement une poudre avec 81% de protéines sur extrait sec et un taux de sucre de seulement 3,5%. Faible en lactose et sans caséïne.
Certifiée Agriculture Biologique – Origine Allemagne ou Autriche
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie/ 367 Kcal – 1554 KJ
Protéines : 81 g (minimum 80 g de matière sèche)
Matières grasses : 5 g dont acides gras saturés : 0
Glucides : 3,5 g dont sucre 3,5 g (lactose : 2 – 5%)
PH : 6-7
* produits issus de l’Agriculture Biologique
+ Agriculture biologique (certifié par l’Agence Bio et nous sommes contrôlés par un organisme indépendant: ECOCERT FRANCE)
+ Non irradié, Sans OGM, Sans additifs nocifs
+ Sans nanoparticules
+ Sans dioxyde de silice
+ Sans dioxyde de titane
+ Sans cellulose microcristalline
+ Produit convenant à une alimentation halal
X Sans allergènes
X Vegan
Combien de protéine par jour ? Lire l’article
Note importante :
La whey bio Eggnergy n’est pas certifiée halal ni casher par un organisme religieux.
Cependant, elle est fabriquée à partir de lait issu de l’agriculture biologique, sans additifs ni ingrédients d’origine animale autres que le lait lui-même.
Elle convient donc à la plupart des régimes alimentaires, y compris aux personnes suivant une alimentation halal ou casher, selon leur propre interprétation des règles alimentaires.
Résumé
- Poudre de protéine native de lactosérum biologique à 80% de protéines, certifiée Agriculture Biologique.
- Protéine sans OGM, non irradiée, sans additifs nocifs, sans lactose et caséine.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 81 g de protéines, 5 g de matières grasses, 3,5 g de glucides.
- Convient à une alimentation halal, bien que non certifiée halal ni casher.
- Livraison uniquement dans les points relais en Europe : BEL-LUX-DE-ESP-POR-MON-NED-FRA.
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