La poudre ou encore appelée "farine" provient de gousses séchées, moulues finement du caroubier, un arbre cultivé généralement dans le bassin méditerranéen (celle-ci est cultivée en Espagne).
La farine de caroube est une poudre fine de couleur marron clair. Elle se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Elle est pauvre en calories et matières grasses, ne contient ni de gluten, ni lactose, ni substances existantes. Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao.
Aucun allergène répertorié.
Le caroubier exerce un rôle de régulateur du transit intestinal grâce à sa haute teneur en fibres. Soigne les diarrhées chroniques, les affections gastro-intestinales et la constipation.
La farine de caroube présente des effets bénéfiques dans le traitement des reflux gastro-oesophagiens. Soulage l'irritation du côlon.
Nous la conditionnons dans notre atelier en Bretagne en sachet de 500g.
Elle est utilisée pour la confection de gâteaux et peut convenir pour les pains et les crèpes....
Le caroube bio respecte des contrôles stricts qui garantissent l’absence de risque lié aux métaux lourds. Vous pouvez le consommer en toute sécurité, sans craindre la présence de cadmium.
Huile vierge de chanvre biologique, pressée à froid en Bretagne. Riche en omégas-3 et omégas-6, source naturelle d’antioxydants et de vitamine E. Idéale pour la récupération musculaire, la santé articulaire, ou comme complément nutritionnel de qualité.
Description longue / arguments détaillés
Origine & qualité : 100 % bio, artisanale et française — produite en Bretagne par Ar Hoat.
Profil nutritionnel idéal
Richesse en vitamine E & antioxydants : contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Bienfaits pour la récupération et les articulations : conseillé pour les sportifs — aide à la récupération musculaire et soutien des articulations.
Usage polyvalent — nutrition & bien-être : peut être utilisée dans le cadre d’un régime “sèche” ou “prise de masse”, mais aussi comme huile végétale bénéfique pour l’organisme (oméga, antioxydants, vitamine E).
Un produit complet, naturel et sain — sans additifs, sans transformation agressive, respectueux des normes bio et du savoir-faire artisanal.
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