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Poudre d’œuf entier bio: 4 kg Code 0 - Origine France

00289
€256.00
4 Kg en 4 sachets de 1 Kg chacun
En stock
1
Détails du produit
UPC: 0698142010805
Marque: Eggnergy
Agriculture Biologique: oui
Origine de la matière première: France
Organic: yes
Végétarien: oui
Végan: non
Gluten: sans gluten
Forme: Poudre
Protéines: Oeuf
Unités de produit: 4 X 1 Kg
Prix unitaire: 60,66 € HT par kilogramme

Poudre d’œuf entier bio EGGNERGY

1 – CARACTÉRISTIQUES DE L’ORIGINE DES ŒUFS

L’ovoproduit séché est obtenu à partir d’œufs issus de l’Agriculture Biologique. Ce dernier est préparé dans les conditions définies par l’arrêté du 15 avril 1992. Il est ensuite séché par atomisation.

2 – CARACTÉRISTIQUES BACTÉRIOLOGIQUES


Arrêté du 21-12-79 modifié

Flore aérobie mésophile à 30°c

< 10 000 germes/g

Entérobactéries à 30°c

< 10 germes/g

Staphylococcus à coagulase +

Absence dans 1g

Salmonelle

Absence dans 25g

3 – CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES

Humidité

< 5%

PH: 6,00 – 8,50

Protéines

48% environ

environ

Lipides

≥38%


Glucides 0

Ce produit ne contient pas de pesticides, de dioxine/PCB ni de résidus médicamenteux (nous ne sommes soumis à aucun texte réglementaire). De plus, il n’a subit aucun traitement ionisant.

4 – CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

ASPECT

Poudre de couleur jaune clair,

Absence de corps étrangers.

ODEUR

Absence d’odeur étrangère.

5- CARACTÉRISTIQUES DE CONDITIONNEMENT

20 ou 25 kg : La poudre est conditionnée en sachet polyéthylène, surconditionnée en carton

500 g à 3 kg : La poudre est conditionnée dans un sac doybag avec zip de fermeture et scellement.

6 – CONDITIONS DE STOCKAGE ET DE CONSERVATION

Stockage et transport à température ambiante. Le stockage doit s’effectuer dans un local à température ambiante et à l’abri de l’humidité.

7 – MODE D’EMPLOI

Pour obtenir 1 kg de d’œuf entier liquide, ajouter 750 g d'eau à 250 g de poudre d'œuf entier. Ce mélange équivaut à 20 œufs entiers.

8- ORGANISME DE CONTRÔLE

Ecocert France FR-BIO-01

FR-BIO-01

AGRICULTURE FRANCE

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Ne pas mettre au réfrigérateur: A conserver dans un endroit sec et ventilé.

Emballée dans un sac avec fermeture à zip de 1,2 kg

Caractéristiques physico-chimiques

Protéines: 48%

Glucides: 0

Lipides: 38%

Humidité: <5%

Mode d'emploi: Pour obtenir 1 kg d'œuf entier liquide, ajouter 750 g d'eau à 250 g de poudre d'œuf entier. Ce mélange équivaut à 20 œufs entiers

FR-BIO-01

AGRICULTURE FRANCE

Ne pas mettre au réfrigérateur: A conserver dans un endroit sec et ventilé.


Ne pas mettre au réfrigérateur: A conserver dans un endroit sec et ventilé.

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Qui est Eggnergy?

Eggnergy est un magasin de nutrition sportive et de vente de produits protéinés pour les sportifs, les enfants et les séniors.

Protéines issues de l’Agriculture Biologique