Moutarde de Dijon (sauce).

Production française.

Conditionnement en seau inviolable plastique de 5 Kg.

Production de la moutarde: Mélange des ingrédients, trempage, broyage, tamisage, stockage dans un récipient en acier inoxydable pour vieillir et emballage.

La moutarde favorise la digestion. Le condiment stimule la production de suc gastrique et de la salive, cette dernière aide à fluidifier le système digestif. Consommée lors des repas, la moutarde permet de lutter contre la constipation, mais aussi contre l'aérophagie.

Valeurs nutritionnelles:

Energie: 665 KJ - 160 Kcal

Protéines: 7,3 g

Matières grasses: 11,3 g

• dont saturés: 0,7 g

Glucides: 2,9 g

• dont sucres: 2,5 g

Fibres: 4,6 g

Sodium: 5,5 g

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