Préparation au blanc d’œuf pour galette ou pain protéiné bio (nature) en 1kg

Au son d'avoine et au son de blé. NATURE et sans sucre ajouté

Recette idéale pour les régimes protéinés de type "Dukan" ou "Weight Watchers".

Préparation basique

Voici une recette simple pour une galette individuelle : Ingrédients :

• 2 c. à soupe de son d'avoine.
• 1 c. à soupe de son de blé.
• 1 œuf ou un blanc d'œuf.
• 1 c. à soupe de fromage blanc 0%.

Avantages pour le contrôle du poids

• Effet coupe-faim : Les fibres absorbent l’eau dans l’estomac, ce qui procure une sensation de satiété durable.
• Faible en calories : Une galette contient généralement peu de calories, selon les ingrédients utilisés.
• Index glycémique bas : Utile pour stabiliser les envies de sucre et éviter les pics d'insuline.

Composition du mix eggnergy:

Son d'avoine* 70%,

Son de blé* 12.5%,

Blanc d’œuf en poudre* 12.5%,

Poudre levante*

* = le tout est issu de l’agriculture biologique

Usage dans les régimes

• Régime Dukan : Les galettes au son d'avoine sont un pilier dès la phase d'attaque, favorisant un apport en fibres tout en restant faible en glucides.
• Weight Watchers : Ces galettes sont faciles à intégrer grâce à leur faible nombre de points (en fonction de la recette).

Photos Eggnergy: Suggestions de présentation