Protéine de blanc d’œuf bio et whey bio.

 


Ingrédients (pour 1 personne).

  • 1/4 litre de lait fermenté maigre (possible aussi avec lait de soja, lait d’amande etc…);
  • 1 c.a.s.** ou 20 g de poudre de blanc d’œuf (équivalent à 4 blancs d’œuf);
  • 1 c.a.s.** ou 20 g d ‘amande en poudre ou son d’avoine;
  • 1/4 c.a.c.* de cannelle;
  • A votre convenance: sucre (IG:100), miel (IG:95), sirop d’agave (IG: 20 seulement), extrait de stévia en poudre (IG:0), édulcorant (IG:0), …
  • 4 glaçons

Variante: 4 fraise congelées, bananes, chocolat…
Préparation: 2 minutes.

Tout d’abord mélanger vos poudres ensemble.
Puis dans un mixeur, ajouter le ou les liquides et mélanger jusqu’à obtenir une boisson homogène.

*c.a.c.: cuillère à café       **c.a.s.: cuillère à soupe


https://www.eggnergy.fr/2017/03/07/soy-egg-nog/

 

 

 

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