Recette d’une weight gainer bio et végan

Shake de protéines de chanvre: weight gainer vegan et bio

Comment alterner vos protéines d’origine animale et essayer les protéines végétales?

Nous vous proposons une boisson weight gainer bio et vegan prête en 1 minute avec du chanvre, du cacao et du sucre de coco… Le tout est bio!

La protéine de chanvre

Vous avez entendu parlé de la protéine de chanvre (en anglais: hemp protein). Ses propriétés en acides aminées sont excellentes et valent n’importe quelle whey gold ou 100 whey que l’on trouve dans le commerce.

protéine de chanvre bio

Par contre, vous pourriez avoir une mauvaise expérience si vous les utilisés sans les mélanger à un autre produit car la protéine de chanvre est assez forte en gout pour ceux qui ne connaissent pas. Nombreux sont ceux qui mélangent à une autre protéine…


Le Cacao protéiné maigre bio

Nous vous proposons de la prendre votre boisson weight gainer vegan avec une poudre de cacao faible en lipide (seulement 10 à 12%) qu’on appelle « cacao 90% ».

De plus, ce cacao est très protéiné (environ 22g pour 100g) et il a été naturellement « alcalinisé », c’est à dire qu’on lui a retiré son amertume de façon naturelle.

Son gout est vraiment extraordinaire. Ce cacao est issu de l’agriculture biologique est est l’un des meilleurs présents sur le marché.

Sucre de coco bio avec IG bas
Sucre de coco bio avec IG bas

Le sucre de fleur de cocotier avec IG bas

Le Sucre de coco bio

Vous pourriez utiliser n’importe quel sucre mais vous souhaitez faire attention à ne pas augmenter votre index glycémique.

Par conséquent, nous vous proposons le sucre de fleur de cocotier. Ce sucre est fabriqué aux Philippines ou en Indonésie par des petits producteurs et en petites quantités. Il ne pourra jamais être produit de façon industriel…

Le nectar récolté est bouilli, brassé et refroidi afin d’évaporer toute l’eau qu’il contient. Le produit est ensuite emballé. Il ne subit aucun traitement. Il a un gout de caramel. Mais son avantage est qu’il a un index glycémique de 24 ce qui en fait un sucre pouvant être dégusté par les diabétiques*

Le résultat est une boisson: weight gainer vegan

shake de chanvre weight gainer vegan et bio
shake de chanvre weight gainer vegan et bio
 *Les personnes atteintes du diabète 2 peuvent prendre du sucre jusqu’à un IG de 30 (le sucre de coco convient).

Recette 100% bio et végan (végétalien): pour 100g

60 g de protéine de chanvre bio
20 g de cacao maigre bio
20 g de sucre de coco bio
Mixer avec de l’eau minérale ou un lait végétal dans votre shaker, c’est prêt!

Valeur nutritionnelle du shake weight gainer bio et végan:

pour 100 g : 376Kcal – 1572 KJ
Protéines : 32%
Glucides : 35%
Lipides : 12%


Levain biologique en sachet de 500 g

Référence 00331
€13.20
Vitapain
En stock
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Détails du produit

Photos non contractuelles: suggestion de présentation

FERMENTESCIBLE.

Sachet de 500 g de poudre (pour env. 20 pains de 500 g)

VITAPAIN EPEAUTRE

Levain d'épeautre biologique

Ingrédients: levain d'épeautre* 80%, levure sèche*.

Pour tout type de préparation. Sans ajouter de levure et en augmentant légèrement le temps de fermentation.

Vous obtiendrez des pains, des gâteaux et des pizzas d'une valeur incomparable.

Recette de base: Mélanger 650 ml d'eau (entre 30 et 35°c), environ 20 g de sel, 1 Kg de farine et 50 g du contenu du sachet de Vitapain épeautre.

Pétrir pendant 20 minutes environ et laisser reposer 30 minutes à couvert.

Préchauffer le four thermostat 7-8 et cuire les pains 35 à 45 minutes.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique: 332 Kcal - 1399 KJ

matières grasses: 3,12 g dont acides gras saturés 0,6 g

Glucides: 49,4 g dont sucre 0,74 g

Fibres: 12,96 g

Protéines: 20 g

sel: 0,102 g

A conserver dans un endroit sec et frais.

*Produit issu de l'Agriculture Biologique

Origine: UE (France ou Allemagne)


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