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Sirop de maïs liquide en pot de 500 g

00632
€9.40
Sucre inverti pour les Professionnels
En stock
1
Détails du produit
Marque: Eggnergy
Agriculture Biologique: non
Origine de la matière première: UE
UPC: 0698142074098
Organic: No
Végétarien: oui
Végan: oui
Gluten: sans gluten
Forme: liquide
Unités de produit: pot de 500 g
Prix unitaire: 13,26 € HT le kilogramme

Sirop de maïs liquide en pot.

Pot de 500 g ( 500 ml).

Le sirop de maïs est parfois appelé sirop de glucose, en particulier aux États-Unis, où la plupart du sirop de glucose est fabriqué à partir de maïs.

Ingrédients: Maltodextrine de maïs DE30 en poudre*, eau.

*issu de l'Agriculture Biologique - fabriqué dans notre atelier en Bretagne

Produit "de niche" utilisé par le marathoniens pour la fabrication de boisson énergétiques "maison": C'est la raison pour laquelle nous n'avons pas fait certifier ce produit auprès d'ECOCERT pour le moment.

Qu'est-ce que le sirop de maïs?

Le sirop de maïs est un sirop sucré et comestible fabriqué à partir des sucres naturels présents dans le maïs. Il est généralement utilisé comme édulcorant et peut être acheté en bouteilles pour cuisiner ou ajouté aux aliments transformés à l'échelle industrielle.

Boisson énergétique

Le sirop de maïs est souvent utilisé dans les boissons énergétiques (maltodextrine de maïs).


Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Energie: 286 Kcal = 1197 KJ
  • Lipides 0 g
  • Acides gras saturés 0 g
  • Glucides 78 g
  • Sucres 78 g
  • Protéines 0 g
  • Fibres alimentaires 0 g
  • Sodium 155 mg


Sucre Inverti

Le sirop de maïs est utilisé comme édulcorant, en particulier lorsqu'une recette demande une texture lisse.

Il est parfois appelé «sucre inverti», car contrairement au sucre de table et même à certains autres sirops, il ne forme pas de gros cristaux granuleux lorsqu'il refroidit.

Cela le rend populaire pour la fabrication de fudge, de bonbons, de glaçages brillants et de sauces dessert, ou de confitures et de gelées.

Il est également utilisé avec le sucre pour donner une texture plus crémeuse aux desserts glacés comme les glaces et les sorbets.


INFORMATION: comme le sucre de table, le sirop de maïs doit être utilisé en cuisine avec parcimonie. Il ne s'agit pas d'un sucre "miracle".


Photos Eggnergy: Suggestions de présentation

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Frederic Ollive
Frederic Ollive
27/08/2023
Très bonne proteine d’œuf bio moins chère que la concurrence. J’ai été en contact avec le gérant qui connaît bien les produits et est très sympathique. Site de confiance.
Alexandre Faure
Alexandre Faure
02/08/2023
Produits de qualité. Expédition rapide et efficace.
Raphael Piccolo (RP)
Raphael Piccolo (RP)
13/06/2023
De très bons conseils récoltés auprès de Jean , merci
Alexandre Mihailov
Alexandre Mihailov
25/05/2023
Top
Magali leclerc
Magali leclerc
15/05/2023
Hyper sérieux! Produits tooop point de vue qualité et le gérant est adorable et super réactif 👍
Emmanuel SCHROETTER
Emmanuel SCHROETTER
07/05/2023
Produit de bonne qualité, quelques petits soucis de livraisons ce qui a retardé celle-ci de près d'une semaine, je suis cependant très satisfait des produits commandés.
LOGO EGGNERGY
Protéines issues de l’Agriculture Biologique

Version mobile: eggnergy.ecwid.com

Qui est Eggnergy? Eggnergy est un magasin de nutrition sportive et de vente de produits protéinés pour les sportifs, les enfants et les séniors.