Aller au contenu

Protéine lait (origine France) en sac de 25Kg

00400
€615.00
En stock
1
Détails du produit
UPC: 0698142708344
Marque: Eggnergy
Agriculture Biologique: oui
Origine de la matière première: France
Organic: yes
Végétarien: oui
Végan: non
Gluten: sans gluten
Forme: Poudre

LIVRAISON OFFERTE (UE seulement). Pour des quantités supérieures: NOUS CONTACTER

Très riche en BCAA: plus de 20 g pour 100 g

1 – DESCRIPTION

Protéines non dénaturées 100% natives: Notre poudre est un concentré de protéines totales de lait obtenu à partir de lait écrémé (issu de l’agriculture biologique) selon un procédé d’ultrafiltration préservant la qualité des protéines.

  • Composition : 80% de Caséines micellaires + 20% Protéines sériques (whey).
  • Origine du lait : 100% France
  • Ionisation : non
  • Étiquetage : Protéines totales de lait biologique.
  • Allergènes : Lait et dérivés du lait.



2 – VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g


Énergie : 360 Kcal

1510 KJ

Protéines totales (N X 6,38)

75 g

Glucides totaux

dont sucres

11 g

11 g

Lipides totaux

dont acides gras saturés

1,5 g

1 g

Sels (NaCl)

0,4 g

Minéraux :

Calcium

Sodium

Potassium

2,2

0,15

0,5



3 – CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Apparence

Poudre

Couleur

Blanche

Goût

Lacté

Odeur

Neutre

Masse volumique tassée

318g/l

Masse volumique non tassée

228g/l



4 - CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES

Aminogramme (g/100 g de protéines) valeur indicative

Ac.aspartique

7

Cystine

0,5

Théonine

4,3

Isoleucine*

5

Sérine

5,4

Leucine*

9,1

Ac. glutamique

21

Tyrosine

5

Proline

10,1

Phénylalanine

4,8

Glycine

1,7

Lysine

7,5

Alanine

3

Histidine

2,7

Valine*

6

Arginine

3,5

Méthionine

2,6

Tryptophane

1,3

*Total des BCAA= 20,1 g pour 100 g

Index chimique = 169 E.U ( conformément au règlement 96/8 CE)



5 – MICROBIOLOGIE

Flore mésophile aérobie totale

<30 000 ufc/g

Entérobactéries

≤ 10 ufc/g

Escherichia coli

≤ 10 ufc/g

Levures et moisissures

≤ 50 ufc/g

Staphyloccoccus aureus

≤ 10 ufc/g

Salmonelles

Absence/25 g

Listeria monocytogènes

Absence/25 g



6- CARACTÉRISTIQUES DE CONDITIONNEMENT

  • 500g - 1000g: La poudre est conditionnée dans un doybag



7 – CONDITIONS DE STOCKAGE ET DE CONSERVATION

Stockage et transport à température ambiante. Le stockage doit s’effectuer dans un local à température ambiante et à l’abri de l’humidité (DLUO de 18 mois)

8 – CERTIFICATION :

Ecocert France FR-BIO-01

FR-BIO-01

Agriculture France

Enregistrer ce produit pour plus tard
Vous êtes ici >> Accueil » Boutique

Version mobile: eggnergy.ecwid.com

Fiches techniques des produits disponibles sur demande.

Qui est Eggnergy?

Eggnergy est un magasin de nutrition sportive et de vente de produits protéinés pour les sportifs, les enfants et les séniors.

Protéines issues de l’Agriculture Biologique