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Haricots verts bio Mungo en 5 Kg

00615
€41.00
En stock
1
Détails du produit
Marque: Eggnergy
Agriculture Biologique: oui
Origine de la matière première: Chine
Organic: yes
Végétarien: Oui
Végan: oui
Gluten: sans gluten
Forme: graines

SUGGESTION DE PRESENTATION

Attention: Ce produit est vendu sur commande et le délai est d'environ 15 jours.

Haricots verts Mungo biologiques.

Le haricot mungo ou ambérique verte, originaire du sous-continent indien et cultivée comme plante potagère pour ses graines consommées comme légume à l'instar du haricot commun.

On consomme également les jeunes pousses issues des graines après germination, qui étaient souvent vendues sous le nom erroné de « pousses de soja » ou « germes de soja ».

Caractéristiques des haricots mungo
  • Bonne source de protéines végétales ;
  • Source de fibres alimentaires ;
  • Favorise le transit et le bien-être digestif ;
  • Pouvoir antioxydant ;
  • Riche en vitamines et minéraux.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie: 1146 - 1453 KJ = 274 - 353 Kcal

Protéines: 23,1 - 23,5 g

Matières grasses: 1,2 g dont saturés: 0,3 g

Glucides: 62,8 g dont sucres: 1,5 g

Fibres: 16,3 g

Sodium: 15 mg


Préparation:

  1. Mettre les graines de soja à tremper dans l'eau pendant 24 h dans un récipient assez grand car ça "boit" !
  2. Le lendemain égoutter les graines puis les rincer.
  3. Jeter les graines dans une casserole de 1 l d'eau bouillante. ...
  4. Bien égoutter.
  5. Arroser les graines de sauce soja; ajouter chili et ail; bien brasser.


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Eggnergy est un magasin de nutrition sportive et de vente de produits protéinés pour les sportifs, les enfants et les séniors.

Nous sommes spécialisés dans l’assemblage de protéines de blanc d’oeuf bio avec des protéines natives de lait bio.

En 2009, Eggnergy a été le premier distributeur en France à vendre de la protéine native biologique (sans ajout de conservateur, édulcorant, exhausteur de gout…) Qui est Eggnergy?

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