Flocons de petit épeautre bio 500g

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Détails du produit

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FLOCONS DE PETIT ÉPEAUTRE BIOLOGIQUES

Les flocons de petit épeautre bio pourront servir d’accompagnement cuits ou utilisés dans des farces,
bouillies et pour les croquettes. Ces flocons sont également à recommander pour accompagner vos mueslis.
Démarrer la cuisson dans 2 volumes d’eau pour 1 volume de flocons, laisser cuire 5 minutes après ébullition.

Valeur nutritionnelle pour 100 g


Valeur énergétique: 1446 KJ - 342 Kcal
Protéines: 14,46 g
Matières grasses: 3,12 g
dont acides gras saturés: 0,4 g
Glucides: 69,48 g
dont sucre g 1
Équivalent sel: 0,04 g
Fibres: 10,7 g


Faible teneur en Gluten

La proportion en prolamine, la molécule responsable des intolérances, est plus faible dans le petit épeautre. Les consommateurs qui sont seulement intolérants au gluten et non atteint de la maladie cœliaque peuvent consommer de la farine de petit épeautre en petites quantités. Demandez tout de même à votre médecin!....


Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01

Origine: UE

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Anne B.
Anne B.
25 avril 2020
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Excellent produit , marchand très sérieux !
Christelle D
Christelle D
15 avril 2020
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Tres bien pour les préparations de pain ou gâteau
Mormal I.
Mormal I.
8 mai 2020
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Excellent !! produit de bonne qualité, je le recommande 😉
Xavier D.
Xavier D.
5 mai 2020
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Excellent
Makward C.
Makward C.
13 mai 2020
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Depuis des annees mon petit dejeuner est centré sur une portion d'omelette aux legumes (oignon, poivrons,courgette, tofu) asssaisonne de curcuma et carvi ou cumin, et d'ail frais. La base est composee de deux oeufs entiers et l'equivalent de 6 blancs d'oeufs eggnergy, mixés dans un petit mixer avec les epices, et epaissi avec une CAS de son d'avoine ou flocons d'avoine... Je fais 6 portions a la fois (une grande poelee). Je pense que c'est un de mes deux ou 3 meilleurs secrets contre le vieillissement et l'embonpoint... le second etant le agar de fruits rouges quotidien et le 3e , l'amour 🙂 une veille dame indigne de 79 berges
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