POUDRE INULINE STEVIA

Les mêmes intérêts que l'inuline et avec un pouvoir sucrant en plus!...

4 x plus sucrant que le sucre

Notre poudre Inuline Stevia est un mélange d'inuline (fibre prébiotique soluble) et d’extrait naturel de Stevia. Il est 4 fois plus sucrant que le sucre, ce produit est présenté dans un sachet avec bec verseur de 200g (pouvoir sucrant équivalent à 800g de sucre).

UTILISATION

Vous pouvez utiliser la poudre Inuline-Stevia au quotidien dans vos préparations froides (laitage, salade de fruit, ..) et/ou chaudes (thé, café, ..) comme en cuisine. Vous pouvez également le mélanger dans un verre d'eau tout simplement.

L’utilisation de la poudre Inuline-Stévia au quotidien se fait à la cuillère. Gardez en tête: 1 cuillère à café rase équivaut à 20g de sucre soient 4 morceaux de sucre.

L’utilisation de la poudre Inuline-Stévia en cuisine se fait de la manière suivante: divisez le poids de sucre de votre recette par 4 et vous obtenez le poids de poudre Inuline-Stévia à incorporer à votre recette à la place du sucre traditionnel.

L'inuline présente l'immense avantage d'apporter texture et fondant, ce qui permet de limiter l'usage de matières grasses dans la préparation.

La poudre Inuline Stevia est donc l'allié idéal du cuisinier qui veut faire des desserts allégés tout en restant proche de la recette originale.

COMPOSITION

Ingrédients: inuline, Rebaudioside A (extrait de la plante Stevia rebaudiana)= E960

L’inuline utilisée dans nos produits est extraite de plants bio, origine Mexique. C'est une fibre alimentaire extraite de racines d'agave. L'inuline est un prébiotique reconnu (qui stimule la croissance et l'activité métabolique de bactéries non pathogènes de la flore intestinale). Cette fibre alimentaire est soluble, non assimilable par l'organisme, de goût neutre et d'indice glycémique nul.

RECOMMANDATIONS

Idéal pour toutes les personnes diabétiques (qui ne peuvent se passer du goût du sucre), en régime amaigrissant ou souhaitant réduire leur consommation de sucre au quotidien.

Il convient de tenir ce pot à l'abri de l'humidité, l'inuline étant un produit hautement hygroscopique qui s'agglomère en présence d'humidité. Penser à toujours bien refermer votre pot après usage.

Caractéristiques nutritionnelles pour 100 g

Énergie: 162 KJ - 38 Kcal

Protéines: 0

Lipides: 0

• dont saturés: 0

Glucides: 10 g

• dont sucres: 10 g

Fibres: 88 g

• dont Fructo-oligosaccharide: >85%
• dont Fructose: <9%
• dont Glucose: <6%
• dont Manitol: <0,15%

Sodium: 26 mg