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Farine de sarrasin bio en 1 kg (sans gluten)

Référence 00359
€5.00
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Détails du produit

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FARINE DE SARRASIN BIOLOGIQUES

Moulin à meule de pierre dans notre atelier.

PRODUIT SANS GLUTEN

Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01

Origine: UE/Non UE

Description: Produit biologique, non GMO, ni irradié.

Ingrédients : 100% flocons de sarrasin bio


PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES
Apparence: Farine Blanc – Brun clair

Consistance : Farine

Odeur: Caractéristique

Saveur : Typique

Dimensions : -


PROPRIÉTÉS BACTÉRIOLOGIQUES (ufc/g)

Germes totaux : < 100.000

Moisissures : < 1.000

Salmonelle : Absence dans 25 g


VALEURS NUTRITIVES (pour 100g)
Énergie: 350 Kcal – 1483 KJ

Glucide: 71 g (sucres 1 g)

Protéine: 10 g

Lipide: 2 g (saturées:1 g)

Fibre : 4 g

Sodium (Na) : 1 mg


LISTE D’ALLERGIE

(conformément à la directive 2003/15/UE en date du 27/02/03 modifiant la 76/768/CEE)

Produit


Produit


Protéine de lait (vache)

*

Arachide et dérivés

Non

Lactose ou glucide de lait

*

Huile d’arachide

Non

Œuf (de poule)

*

Sésame

Non

Protéine de soja et dérivés

*

Huile de sésame

Non

Gluten

Trâces

Glutamate (E620-E625 ajouté)

Non

Blé

*

Acide benzoïque/Parabène

Non

Seigle

Non

Colorants (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155)

Non

Bœuf et dérivés

Non

Tartrazine (E102)

Non

Poulet et dérivés

Non

Cannelle

Non

Poisson

Non

Vanille

Non

Coquillage

Non

Coriandre

Non

Maïs et dérivés

Non

Céleri

Non

Cacao

*

Ombellifères

Non

Levure

Non

Carotte

Non

Légumineuses

Non

Lupin

Non

Noisette et dérivés

Non

Moutarde

Non

Huile de noix

Non

Mollusques et dérivés

Non

Oui = présence Non= absence ? inconnue* possible contamination croisés

Adapté pour

Végétariens

Oui

Certifié Casher

Non

Végétaliens (Végan)

Oui

Certifié Halal

Non

Lacto-végétariens

Oui

Commerce équitable

Non

Certifié NOP-USDA

Non


EMBALLAGE

Si ce produit est correctement stocké dans un endroit sec (max. 65% d’humidité), à l’abri de la lumière età température ambiante (max. 25 ° C), il conserve toutes ses propriétés pendant au moins 6 mois après la date de production.




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