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Farine de froment en 1 kg (14% de protéines)

Référence 00564
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Détails du produit

FARINE DE FROMENT BIOLOGIQUES

Idéale pour le pain.


NOM DU PRODUIT: Farine de froment

Origine Produit: UE

DESCRIPTION: produit biologique, non génétiquement modifié ni irradié.

INGRÉDIENTS: 100% Farine d'épeautre biologique

Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01


PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES
Couleur: Marron clair / Ivoire

Odeur: Caractéristique

Saveur : typique

Humidité : max 15%

Densité : 370 – 430 g/litre

PROPRIÉTÉS BACTÉRIOLOGIQUES (ufc/g)

Germes totaux : < 100.000

Levures et moisissures : < 1.000

Entérobactéries : < 10

E.Coli : Absence dans 10 g

Salmonelle : Absence dans 25 g

VALEURS NUTRITIVES (pour 100g)
Energie: 355 Kcal

Glucide: 64 g (sucres 1,00 g)

Protéine: 14 g

Lipide: 3 g (saturées: 1 g)

Fibre : 8 g

Sodium (Na): 1 mg EMBALLAGE

Si ce produit est correctement stocké dans un endroit sec (max. 65% d’humidité), à l’abri de la lumière età température ambiante (max. 25 ° C), il conserve toutes ses propriétés pendant au moins 6 mois après la date de production.

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