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Farine de froment (blé tendre) en 1 kg (15% de protéines)

Référence 00564
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Détails du produit

FARINE DE BLÉ TENDRE - Froment de "Kamut"

Idéale pour les crêpes.


NOM DU PRODUIT: Farine de froment (blé tendre) "Kamut"

Origine Produit: UE

DESCRIPTION: produit biologique, non génétiquement modifié ni irradié.

INGRÉDIENTS: 100% Farine d'épeautre biologique

Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

385 Kcal - 1626 KJ

Matières grasses: 2,5 g (saturés: 0,6 g)

Glucides: 70 g (sucre: 2 g)

Fibres: 11 g

Protéines: 15 g

sel: 12,5 mg


Faible teneur en Gluten

La proportion en prolamine, la molécule responsable des intolérances, est plus faible dans la farine de Kamut. Les consommateurs qui sont seulement intolérants au gluten et non atteint de la maladie cœliaque peuvent consommer de la farine de Kamut en petites quantités. Demandez tout de même à votre médecin!....


FR-BIO-01

AGRICULTURE Non UE







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