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Froment bio "Kamut": 1 kg ou 2 Kg (Moins 1 euro)

Référence 00569
€7.99
Ce blé n'a jamais été modifié génétiquement
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Détails du produit

Photo: suggestion de présentation

Production à l'ancienne de farine de blé tendre.

KAMUT® ("blé" en ancien égyptien)...

Le blé Kamut est originaire du croissant fertile, où il était déjà cultivé il y a dix mille ans, au tout début de l’agriculture. Ce blé n'a jamais été modifié génétiquement.

Une étude de l’IFAA aux USA (International Food Allergy Association) faite sur le KAMUT® indique que 70 % des personnes sensibles au blé supportent mieux cette céréale.

Farine Intégrale (complète).


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

385 Kcal - 1626 KJ

Matières grasses: 2,5 g (saturés: 0,6 g)

Glucides: 70 g (sucre: 2 g)

Fibres: 11 g

Protéines: 15 g

sel: 12,5 mg


Faible teneur en Gluten

La proportion en prolamine, la molécule responsable des intolérances, est plus faible dans la farine de Kamut. Les consommateurs qui sont seulement intolérants au gluten et non atteint de la maladie cœliaque peuvent consommer de la farine de Kamut en petites quantités. Demandez tout de même à votre médecin!....


FR-BIO-01

AGRICULTURE Non UE



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