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Blanc d’œuf sucré à la stévia - 1kg

Référence 00384
€67.00
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Détails du produit

ORIGINE du blanc d’œuf: FRANCE

La poudre de blanc d’œuf est issue de l'Agriculture Biologique..


Composition: Blanc d’œuf en poudre*, sirop d'agave en poudre*, stévia 1%

*produits issus de l'Agriculture Biologique.

Malheureusement, ce produit ne bénéficie pas de la certification biologique car Biologique à 99% seulement (la stévia n'est pas biologique).

Ce produit ne contient pas de pesticides, de dioxine/PCB ni de résidus médicamenteux. (Nous ne sommes soumis à aucun texte réglementaire). De plus, il n'a subit aucun traitement.


Caractéristiques nutritionnelles.

humidité: 8% maximum

protéines: 74% (+/- 0,5%)

lipides: 0%

glucides: 10%


Acides aminés: g/pour 100g (à titre conservatoire uniquement)

Alanine 4,96 Arginine 4,65
Acide Asparagique 8,22 Cystine 2,17
Acide glutamique
10,54 Glycine 2,79
Histidine 1,86 Isoleucine 4,34
Leucine 6,82 Lysine 5,12
Méthionine 3,02 Ornithine 0,01
Phénylalanine 4,73 Proline 3,10
Sérine 5,50 Taurine 0,151
Thréonine 3,64 Tryptophane 1,32
Tyrosine 3,18 Valine 5,58

Soit BCAA = 16,74 g/100g



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