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READ MOREQuelle est la différence entre un concentré ou un isolat de protéines de lait * et un concentré ou un isolat de protéines de lactosérum**? C’est quoi ton problème?… Les normes sont américaines au départ : MPC : Milk Protein Concentrate MPI : Milk Protein Isolate WPC : Whey Protein Concentrate WPI : Whey Protein Isolate Ne confondez plus […]
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READ MOREProtéine totale de lait écrémé biologique origine du lait: France Voir la catégorie: whey native bio 1 – DESCRIPTION Protéines non dénaturées 100% natives: Notre poudre est un concentré de protéines totales de lait obtenu à partir de lait écrémé (issu de l’agriculture biologique) selon un procédé d’ultrafiltration préservant la qualité des protéines. Composition […]
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Tromperie et/ou Contre-façon? Souvenez-vous, nous avions dénoncé il y a quelques mois, un célèbre confrère anglais qui commercialise sur son site Internet de la protéine de blanc d’œuf soit-disant « de poules élevées en plein air » alors que sur le produit livré, il n’était aucunement indiqué « code 1 », ce que confirmait la facture… En fait, il […]
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Elle est est obtenu par un procédé d’ultrafiltration garantissant une non dénaturation des protéines.
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READ MOREOn l’appelle également Caséine micellaire car elle dominante dans cette protéine qui regorge d’acides aminés ramifiés (BCAA) et elle très riche en L-glutamine (plus que la whey), l’acide aminé le plus abondant dans le sang. La plupart des protéines en poudre vendues actuellement dans les commerces ou sites web sont réalisées à partir de résidus de fromagerie.
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La whey bio eggnergy est une protéine totale de lait écrémé bio (issu de l’Agriculture Biologique). 80% de caséine micellaire bio + 20% de whey bio.
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READ MORELa France est très en avance sur cette technologie et en général grâce à son industrie agro-alimentaire à la pointe de la modernité et du savoir-faire. Dans le domaine de l’Agriculture Biologique, nous bénéficions aussi de cette technologie.
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Présentation en vidéo. Cette vidéo présente en quelques secondes les protéine biologiques de la société. La société. Notez que l’EIRL EGGNERGY existe depuis 2009 (Micro-entreprise) et face au succès de sa formule, s’est transformée en SARL en janvier 2016. Par conséquent, elle est spécialisée dans la vente de poudre de blanc d’œuf et d’œuf entier […]
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Wheygg nog Boisson hyper-protéinée. Les Anglo-saxons l’appellent la « whey-gg nog » (contraction de « boisson œuf-petit-lait » soit « petit-lait de poule« ). A ne pas confondre avec la « egg nog » (lait de poule) qui est une boisson traditionnelle de Noël à base de jaune d’œuf qui peut se boire avec un peu de whisky… Le lait fermenté ou le […]
