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READ MOREPromotion sur la protéine laitière biologique (whey native bio) en 3 et 6 kg VALEURS NUTRITIONNELLES Pour 100 g Énergie : 360 Kcal 1510 KJ Protéines totales (N X 6,38) 75 g Glucides totaux (dont lactoses) 11 g (11 g) Lipides totaux (dont acides gras saturés) : 1,5 g (1 g) Sels (NaCl) 0,4 g […]
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READ MOREProtéine totale de lait écrémé biologique origine du lait: France Voir la catégorie: whey native bio 1 – DESCRIPTION Protéines non dénaturées 100% natives: Notre poudre est un concentré de protéines totales de lait obtenu à partir de lait écrémé (issu de l’agriculture biologique) selon un procédé d’ultrafiltration préservant la qualité des protéines. Composition […]
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Elle est est obtenu par un procédé d’ultrafiltration garantissant une non dénaturation des protéines.
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READ MOREOn l’appelle également Caséine micellaire car elle dominante dans cette protéine qui regorge d’acides aminés ramifiés (BCAA) et elle très riche en L-glutamine (plus que la whey), l’acide aminé le plus abondant dans le sang. La plupart des protéines en poudre vendues actuellement dans les commerces ou sites web sont réalisées à partir de résidus de fromagerie.
